Cotolette di lombo di maiale in crema di mele

Name: Cotolette di lombo di maiale in crema di mele
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 1 cp. parmigiano grattugiato frutto di fragola a piedi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 Crosta: briciole di cracker Graham piselli surgelati; 3 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 1 pizzico pimento macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà o crema; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 454 peperoncino habanero costolette di lombo di maiale disossate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, o a piacere

Braciole di lombo di maiale in crema di mele potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 105 g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 1288 calorie. Per $8.83 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. È portato a voi da Tuttiricette. Questa ricetta è apprezzata da 17 buongustai e cuochi. Se hai burro, sidro di mele, brodo di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è sorprendente. Provare Salsa di sidro di mele e costolette di lombo di maiale, Braciole di lombo di maiale al pomodoro, e Costolette di lombo di maiale alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Condire le braciole di maiale su tutti i lati con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Unire la farina, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, noce moscata e pimento in un sacchetto di plastica. Toss maiale con farina condita a cappotto, e scrollarsi di dosso l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Zucchero Rosso Grosso

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto fino a quando si fuma leggermente. Sear maiale fino a doratura su ogni lato, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Frutto Di Fragola A Piedi

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il sidro di mele e portare a ebollizione. Girare a fuoco medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne di maiale è tenera, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Rimuovere la carne di maiale e tenere in caldo; aumentare il calore a medio-alto. Sciogliere l'amido di mais nel brodo di pollo e mescolare in sidro bollente; cuocere per un minuto o due fino a quando addensato. Mescolare la metà e la metà e cuocere a fuoco lento fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Servire la salsa sopra le costolette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele 1cp. parmigiano grattugiato

frutto di fragola a piedi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 2Crosta: briciole di cracker Graham

piselli surgelati 3Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 1pizzico

pimento macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà o crema 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata appena grattugiata 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 454peperoncino habanero

costolette di lombo di maiale disossate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale, o a piacere

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.