Cotoletta di pollo con Capperi e Prezzemolo

Name: Cotoletta di pollo con Capperi e Prezzemolo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (inverno) capperi imbottigliati, sciacquati, scolati e asciugati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane secco fine; 2 grande uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: spicchi di limone; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 (inverno) burro non salato; 4 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Cotoletta di pollo con capperi e prezzemolo potrebbe essere solo il Europeo ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 382 calorie. Per 65 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale, burro, pangrattato e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto non è così tremendo. Ricette simili includono Cotoletta di pollo al panko con capperi e limone, Pollo brasato con Capperi e Prezzemolo, e Pollo con Capperi, Senape e Prezzemolo.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 200 ° F. Mettere un piatto da forno in forno per riscaldare.

Attrezzatura che userete

Forno

Battere delicatamente ogni cotoletta tra 2 fogli di involucro di plastica a spessore di 1/8 pollici con lato piatto di un pounder di carne o con un mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Batticarne

Involucro Di Plastica

Perno Di Rotolamento

Mescolare insieme la farina, il sale e il pepe in una ciotola poco profonda o in un piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere insieme le uova e un pizzico di sale in un'altra ciotola poco profonda, quindi mettere le briciole di pane in una terza ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Pat pollo secco e dragare in farina condita, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere le uova, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi dragare le briciole di pane, ricoprendo completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Condita

Mollica

Pollo Intero

Uovo

Tuffo

Trasferire in un vassoio rivestito di carta cerata e raffreddare 10 minuti.

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi friggere le cotolette in 2 o 3 lotti (senza affollamento), girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 3 minuti per lotto. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 cucchiai di olio nella padella tra i lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare le cotolette su carta assorbente, quindi trasferirle sul piatto in forno per tenerle al caldo.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Aggiungere il burro e capperi in padella e calore a fuoco moderato, vorticoso padella, fino a quando il burro è sciolto. Mescolare il prezzemolo e versare la salsa sulle cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo