Costolette di maiale Saltimbocca con Spinaci saltati

Name: Costolette di maiale Saltimbocca con Spinaci saltati
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso fontina italiana a fette molto sottili; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 2 (1 pollice di spessore) centro-cut costolette di maiale costola; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto a fette sottili; 2 foglie di salvia, tritate finemente; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi, steli scartati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a pezzi

Braciole di maiale Saltimbocca con spinaci saltati potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Per $4.1 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 637 calorie, 42g di proteine, e 50 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi spinaci, burro, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Braciole di maiale Saltimbocca, Braciole di maiale saltate, e Braciole di maiale con mele saltate.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 ° F con cremagliera in mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Taglia una tasca profonda e larga in ogni braciola di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Cospargere metà della salvia in ogni tasca e riempire le tasche con formaggio e prosciutto. Pat costolette asciugare e condire con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe (totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prosciutto

Formaggio

Sage

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella pesante da forno da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a quando non brilla. Cuocere le costolette fino a quando le parti inferiori sono dorate, circa 2 minuti, quindi girare le costolette e trasferire la padella al forno. Arrosto fino a cottura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Mentre le costolette cuociono, scaldare l'olio rimanente cucchiaio in una pentola da 5 quarti a fuoco medio fino a quando non brilla. Soffriggere l'aglio fino a doratura pallida, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere gli spinaci e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino ad appassire, circa 3 minuti. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Sale

Trasferire le costolette su un piatto.

Aggiungere il burro e il succo di limone alla padella calda, mescolando e raschiando i pezzi marroni, quindi versare la salsa sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Burro

Salsa

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Servire carne di maiale con spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Maiale

Attrezzatura

Forno

Padella

Pentola

Ingrediente

Serving:

22 cucchiai di burro fuso

fontina italiana a fette molto sottili 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di limone fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 2

(1 pollice di spessore) centro-cut costolette di maiale costola 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

prosciutto a fette sottili 2

foglie di salvia, tritate finemente 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci freschi, steli scartati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, tagliato a pezzi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.