Costolette di Agnello con Salsa Balsamica alla Ciliegia e Menta

Name: Costolette di Agnello con Salsa Balsamica alla Ciliegia e Menta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 4 (inverno) menta fresca tritata finemente; 6 pollice costolette di agnello costola (2 lb totale), tagliato di grasso in eccesso; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di scalogno a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) burro non salato; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Costolette di agnello con salsa balsamica di Ciliegia e menta è un glutine contorno. Questa ricetta serve 4. Per 56 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 163 calorie. Una miscela di sale, menta, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 12%, questo piatto non è così grande. Ricette simili includono Costolette di agnello con salsa di ciliegia e menta, Costolette di agnello marinate alla griglia con Pomodorini balsamici, e Costolette di agnello marinate alla griglia con Pomodorini balsamici.

Istruzione

Mescolare le ciliegie fresche insieme allo zucchero e macerare mentre si rosolano le costolette. Se si utilizzano ciliegie congelate, mescolare con succhi e zucchero e scongelare, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegia

Zucchero

Pat agnello asciutto e cospargere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere 4 braciole, girando una volta, circa 6 minuti in totale per le medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto e coprire liberamente con un foglio. Cuocere e trasferire le restanti 4 braciole nello stesso modo.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Versare il grasso dalla padella e aggiungere l'olio rimanente cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere lo scalogno, mescolando, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Aggiungere le ciliegie con i succhi, il brodo e l'aceto e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto e raschiando i pezzi marroni, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegia

Aceto