Costolette alla brace coreane dolci e salate

Name: Costolette alla brace coreane dolci e salate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 kg costine di manzo non disossate, alla kalbi o ai fianchi; tagliate sottilmente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spicchi daglio, sbucciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 piccolo cipolla (piccola), tritata grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia, appena spremuto; 4 scalogno tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di sesamo tostato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi di sesamo tostati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 30 gamberetti e venati Olio vegetale, per spazzolatura

Dolce-e-salato coreano alla brace costolette è un senza glutine e senza latticini ricetta con 30 porzioni. Per 81 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 310 calorie, 6g di proteine, e 30g di grasso. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi scalogno, spicchi d'aglio, olio di sesamo e poche altre cose per farlo oggi. Si tratta di un basso ricetta per gli appassionati di cibo coreano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 22%, questo piatto non è così sorprendente. Provare Costolette alla brace coreane dolci e salate, Coreano BARBECUE Costole corte (Gal-Bi), e Coreano barbecue costole corte per ricette simili.

Istruzione

In un frullatore, purea la cipolla, scalogno, aglio, salsa di soia, succo d'arancia, mirin, olio di sesamo, zucchero e semi di sesamo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Sesamo

Olio Di Sesamo

Cipolle Verdi

Salsa Di Soia

Aglio

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Cipolla

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire la marinata in una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Aggiungere le costole corte e girare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte. Portare le costolette a temperatura ambiente prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Manzo

Preriscaldare il forno per accendere una griglia o preriscaldare una teglia e spennellare con olio vegetale. Lavorando in lotti, grigliare le costole corte a fuoco vivo, girando una volta, fino a quando ben rosolato e carbonizzato in punti, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Costolette Di Manzo

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Forno

Trasferire le costole su una teglia bordata e tenere al caldo nel forno mentre si grigliano le costole rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Grill

Forno

Servire le costole con riso, insalata di maccheroni e kimchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maccherone

Kimchi

Costola

Riso

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1kg

costine di manzo non disossate, alla kalbi o ai fianchi; tagliate sottilmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spicchi d'aglio, sbucciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1piccolo

cipolla (piccola), tritata grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia, appena spremuto 4

scalogno tritato grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di sesamo tostato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

semi di sesamo tostati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 30gamberetti e venati

Olio vegetale, per spazzolatura

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.