Costole corte brasate

Name: Costole corte brasate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Pancetta tagliata a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 lattina d'acqua per zuppa; 8 costolette di manzo intere; 3 carote intere, tagliate a dadini; 18 gamberetti e venati Sale e pepe kosher a piacere; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Olio doliva; 1 cipolla media intera, tagliata a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Vino Rosso; 2 rametto Rosmarino; 2 scalogni interi, pelati e tritati finemente; 2 rametto Timo

Questa ricetta serve 18. Se 55 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, brasato costole corte potrebbe essere un eccezionale senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 60 calorie. Se hai sale e pepe kosher, rosmarino, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 46 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Costolette brasate non così corte con stufato Hominy da una nuova svolta nel sud, Costole corte brasate, e Costole corte brasate per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

Pancetta tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 lattina d'acqua per zuppa 8

costolette di manzo intere 3

carote intere, tagliate a dadini 18gamberetti e venati

Sale e pepe kosher a piacere 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Olio d'oliva 1

cipolla media intera, tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Vino Rosso 2rametto

Rosmarino 2

scalogni interi, pelati e tritati finemente 2rametto

Timo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è La Jota Howell Mountain Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 99 dollari.