Costine di maiale in stile Kansas City

Costine di maiale in stile Kansas City è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $9.17 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1610 calorie, 92 g di proteine, e 61 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 18 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 28 ore e 15 minuti. Vai al negozio e prendi aceto di sidro di mele, acqua, senape e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Costole in stile Kansas City, Barbecue: Costole in stile Kansas City, e Kansas City stile bambino indietro costole accoppiato con Gnarly testa autentico vino nero.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Rimuovere la sottile membrana bianca dal lato osseo delle costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Mescolare in una piccola ciotola lo zucchero di canna, la senape secca, la caienna, la paprica, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe. Massaggiare lo sfregamento nelle costole e lasciare riposare per 1 ora o fino a notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

Cipolla Bianca Tritata (da 1 Cipolla Grande O 2 Piccole)

Confezione Milk Duds

Senape In Polvere

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Once Fluide Di Acqua Fresca

(mequite, Noce Americano O Ontano)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Se la cottura sulla griglia, posizionare le costole a base di carne verso il basso accanto a carboni medio-caldi che sono circa 225 gradi F. Il calore indiretto li cuocerà più lentamente, rendendoli teneri. Lasciare cuocere per 1 ora. Girare le costole ogni mezz'ora e imbastire con la salsa barbecue Kansas City. Cuocere fino a quando le costole sono tenere, circa 3 o 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Se si cucina in casa, mettere in una teglia con un rack. Spalmare le costole con la salsa barbecue Kansas City e tenda un pezzo di foglio di alluminio su di loro. In un preriscaldato a 350 gradi F. forno, posizionare le costole, imbastire con la salsa ogni 30 minuti e rimuovere la pellicola per gli ultimi 30 minuti e la cottura fino a quando la forchetta tenera, circa 2 1/2 a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Fagioli Cannelloni, Scolati

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

In una piccola pentola salsa a fuoco medio-alto, scaldare l'olio e aggiungere la cipolla, la cottura fino a traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere gli altri ingredienti in una grande ciotola e mescolare insieme.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere alla padella salsa e lasciate cuocere a fuoco lento per 30 a 45 minuti. Utilizzare per imbastire le costolette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costine Di Maiale

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

3 tazze

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Fagioli Cannelloni, Scolati

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Ingrediente

Serving:

1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carta nera macinata fresca, a piacere 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione Milk Duds 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione Milk Duds 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 11 cucchiaio di origano essiccato

1 jalapeno fresco intero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

senape secca 11 cucchiaio di origano essiccato

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 tazze di farina di frumento 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(a proposito di cipolla, tagliata a dadini 11 cucchiaio di origano essiccato

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2lastra

costine di maiale, 3 chili ciascuno 11 cucchiaio di origano essiccato

5 caramelle wafer Necco, divise 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 11 cucchiaio di origano essiccato

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tazza (2 lattine) concentrato di pomodoro 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano fresco grattugiato finemente o rafano preparato scolato

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel sono le mie prime scelte per le costine di maiale. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.