Costine di maiale alla griglia Chipotle

Name: Costine di maiale alla griglia Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg Costine di MAIALE; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 spicchi d'aglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni chipotle in salsa adobo; 1 spicchio daglio, tritato; 1 pepe jalapeño, seminato e tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 medio cipolla dolce, tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Salsa Worcestershire

Costine di maiale alla griglia Chipotle potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 495 calorie, 38g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.78 per porzione. È perfetto per Il quarto di luglio. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pepe jalapeño, salsa worcestershire, spicchio d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Costine di maiale alla griglia con salsa barbecue Chipotle, Costine di maiale Chipotle al miele, e Costine di maiale barbecue Chipotle-prugna.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere cipolla, aglio e pepe jalapeno e soffriggere 2 o 3 minuti o finché sono teneri. Mescolare il ketchup e i successivi 3 ingredienti; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Riserva 1/2 tazza di salsa per immersione, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Tagliare le costine di maiale in 2 sezioni e cospargere uniformemente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costine Di Maiale

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Spennellare entrambi i lati delle costole con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Preparare un fuoco caldo accumulando carbone o rocce laviche su un lato della griglia, lasciando l'altro lato vuoto. (Per griglie a gas, luce solo un lato.) Cappotto cibo rack con spray da cucina, e posto sulla griglia. Disporre il cibo sul lato vuoto( lato spento della griglia a gas); grill, coperto con coperchio grill, 2 ore, girando e imbastendo ogni 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

1kg

Costine di MAIALE 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni chipotle in salsa adobo 1

spicchio d'aglio, tritato 1

pepe jalapeño, seminato e tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1medio

cipolla dolce, tritata 11 cucchiaio di origano essiccato

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Le costine di maiale funzionano molto bene con Pinot Nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri pork alla brace con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.