Coscia d'Agnello Arrosto con Salsa Verde

Name: Coscia d'Agnello Arrosto con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capperi salati, ammollati in acqua fredda 30 minuti, o capperi in salamoia, scolati, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato condimento al pepe e limone; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 kg cosciotto di agnello disossato, butterflied, rifilato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scorza di limone grattugiata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso tritato essiccato; 1 Oreo ripieni doppi 5 caramelle wafer Necco, divise

Coscia di agnello arrosto con Salsa Verde potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 8 e costi $4.21 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 286 calorie. Una miscela di scorza di limone, menta, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Coscia d'Agnello Arrosto con Salsa Verde, Arrosto di Agnello con Limone-menta Salsa Verde, e Agnello T-Ossa con Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Mescolare i primi 10 ingredienti in una grande ciotola per salsa verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare l'agnello sulla superficie di lavoro, liscia verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Cospargere l'agnello con sale e pepe, poi l'aglio. Strofinare 1/4 tazza di salsa verde in agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Aglio

Agnello

Strofinare Il Condimento Secco

Arrotolare agnello. Usando la stringa di cucina, legare l'agnello ogni 2 pollici per tenere insieme. (Agnello e salsa verde possono essere preparati 1 giorno prima. Coprire separatamente e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Agnello

Rotolo

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Lasciate riposare l'agnello e la salsa verde a temperatura ambiente 1 ora prima di continuare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Agnello

Preriscaldare il forno a 450 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere l'agnello sul rack nella teglia. Arrosto fino termometro inserito nella parte più spessa di agnello registra 120 ° F per medio-raro, circa 1 ora e 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Termometro Da Cucina

Lasciare riposare a temperatura ambiente 15 minuti.

Trasferire l'agnello sul tagliere; rimuovere lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Tagliere

Tagliare trasversalmente a fette sottili. Disporre l'agnello a fette sul piatto. Metti un po ' di salsa verde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattina) Salsa Verde In Scatola

Agnello

Servire l'agnello, passando la salsa rimanente a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Agnello

Attrezzatura

Ciotola

Spago Da Cucina

Forno

Padella Di Torrefazione

Termometro Da Cucina

Tagliere

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capperi salati, ammollati in acqua fredda 30 minuti, o capperi in salamoia, scolati, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

menta fresca tritata 11 cucchiaio di origano essiccato

condimento al pepe e limone 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2kg

cosciotto di agnello disossato, butterflied, rifilato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco 11 cucchiaio di origano essiccato

scorza di limone grattugiata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso tritato essiccato 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.