Controfiletto di manzo speziato

Name: Controfiletto di manzo speziato
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 kg lombata di manzo disossata o bistecca di controfiletto di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato foglie di coriandolo fresche tritate; 3 spicchio aglio tritato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Giamaicano jerk condimento; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di manzo Swanson® o brodo di manzo Swanson® 50% in meno di sodio; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Jerk-speziato manzo controfiletto una prova. Questa ricetta serve 12 e costa $2.02 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 196 calorie, 26g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi l'aceto balsamico, meno brodo di carne di sodio, condimento jerk giamaicano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Arrosto di controfiletto speziato per due, Arrosto di controfiletto speziato per due, e Jerk-Gamberetti speziati per ricette simili.

Istruzione

Mescolare il brodo, l'olio, il condimento, l'aceto e l'aglio in un piatto poco profondo, non metallico da 2 litri o in un sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Aggiungere la bistecca e girarla per rivestire con la marinata. Coprire il piatto o sigillare il sacchetto di plastica e conservarlo in frigorifero per 8 ore, girando la bistecca un paio di volte mentre sta marinando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Oliare leggermente la griglia e riscaldare la griglia a media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Togliere la bistecca dalla marinata e versare la marinata in una casseruola da 1 litro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Riscaldare la marinata a fuoco medio-alto a ebollizione. Ridurre il calore al minimo. Cuocere per 10 minuti. Mescolare il succo di limone e il coriandolo. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Grigliare la bistecca per 28 minuti per cottura medio-rara o desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciare riposare per 10 minuti prima di affettare.

Servire la salsa al limone e coriandolo con la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1kg

lombata di manzo disossata o bistecca di controfiletto di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

foglie di coriandolo fresche tritate 3spicchio

aglio tritato 3Crosta: briciole di cracker Graham

Giamaicano jerk condimento 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Brodo di manzo Swanson® o brodo di manzo Swanson® 50% in meno di sodio 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Raymond R Collezione Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.