Controfiletto alla griglia con salsa di soia scalogno

Name: Controfiletto alla griglia con salsa di soia scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pepe nero in grani; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani erba cipollina tritata finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato zenzero fresco tritato; 3 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia normale o a basso contenuto di sodio; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi misti, come cremini, ostriche e shiitakes allo stelo, tagliati a dadi da 1/2 di pollice; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 4 gamberetti e venati Sale; 2 scalogni, tagliati a fette sottili; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecche di controfiletto disossate da 1/2 pollici (circa ciascuna); 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Controfiletto alla griglia con salsa di soia scalogno potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 577 calorie, 45g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Per $7.49 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di miele, pepe, zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è buono. Provare Controfiletto alla griglia con salsa barbecue Chili-birra, Controfiletto tailandese alla griglia con salsa di lime piccante, e Controfiletto con burro speziato, insalata di scalogno, carote arrosto e poltiglia per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, unire la salsa di soia con l'aceto di riso, l'aglio, lo scalogno, il miele e il pepe nero in grani e cuocere a fuoco moderato fino a ridurre la salsa di un terzo, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare la salsa a temperatura ambiente, quindi coprire e conservare in frigorifero per una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Filtrare la salsa in un'altra piccola casseruola e aggiungere il succo di lime, 4 cucchiai di burro e 1 cucchiaino di pepe macinato. Fate sobbollire la salsa a fuoco moderato per 2 minuti, quindi togliere la padella dal fuoco e mantenere la salsa calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

In una grande padella, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro a fuoco moderatamente alto. Quando la schiuma si abbassa, aggiungere i funghi e lo zenzero e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono dorati e quasi teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Togliere la padella dal fuoco, mescolare l'erba cipollina e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Condire le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Scaldare l'olio in un'altra padella grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere le bistecche e cuocere a fuoco vivo fino a doratura, circa 2 minuti per lato per la carne medio-rara. Spoon 2 cucchiai di salsa su ciascuno dei 4 piatti, impostare una bistecca sulla parte superiore e coprire con i funghi. Passare la salsa rimanente al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pepe nero in grani 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

erba cipollina tritata finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

zenzero fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia normale o a basso contenuto di sodio 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi misti, come cremini, ostriche e shiitakes allo stelo, tagliati a dadi da 1/2 di pollice 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 tazze di salsa di prugne 4gamberetti e venati

Sale 2

scalogni, tagliati a fette sottili 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecche di controfiletto disossate da 1/2 pollici (circa ciascuna)62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot firma Darioush con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 69 dollari a bottiglia.