Controfiletto alla griglia con Burro di acciughe e Limone e broccoli Rabe

Name: Controfiletto alla griglia con Burro di acciughe e Limone e broccoli Rabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di acciughe; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. broccoli rabe (rapini), tagliati in pezzi da 1 pollice; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 2 spicchi daglio, affettati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 1 Oreo ripieni doppi succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata, divisa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 1 Oreo ripieni doppi olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla preslicata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di controfiletto disossata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? Controfiletto alla griglia con alici-Limone Burro e broccoli Rabe potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.48 per porzione. Una porzione contiene 236 calorie, 28 g di proteine, e 12g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di succo di limone, sale kosher, pre cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Provare Controfiletto alla griglia con Burro di acciughe e Limone e broccoli Rabe, Broccoli Rabe con burro di limone, e Cena stasera: Broccoli Rabe con burro di limone per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto; cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Cospargere bistecca con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la bistecca alla padella; cuocere per 3 minuti su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare la bistecca attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere il burro in una ciotola. Microonde ad ALTA 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 1/8 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe, 1/2 cucchiaino di scorza, succo di frutta e pasta di acciughe; mescolare fino a quando combinato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scaldare una padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere la cipolla; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere aglio e pepe rosso; soffriggere 30 secondi. Mescolare in brodo e rabe; portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere dal fuoco; mescolare la scorza rimanente e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Posto 3 once bistecca e 1/2 tazza rabe su ciascuno dei 4 piatti. Top ogni bistecca con 1 1/2 cucchiaini di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pasta di acciughe 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

broccoli rabe (rapini), tagliati in pezzi da 1 pollice 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso schiacciato 2

spicchi d'aglio, affettati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 1Oreo ripieni doppi

succo di limone fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone grattugiata, divisa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 1Oreo ripieni doppi

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla preslicata 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di controfiletto disossata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.