Confit d'oca, salsicce e altro ancora

Name: Confit d'oca, salsicce e altro ancora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo Mettere gli spicchi daglio in una casseruola, coprire con il grasso doca e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lasciate raffreddare; 12 un po' di zucchine tritate Mettere il petto doca e il grasso di maiale nel congelatore per 15 minuti; 12 un po' di zucchine tritate Pungere le salsicce con una forchetta e cuocere a bagnomaria 171 F per 30 minuti; 1 ( melanzane) Prima di servire, tagliare le salsicce in 1 pezzi e cuocere in una padella sul fuoco fino a doratura su tutti i lati

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Confit oca, salsicce, e più una prova. Una porzione contiene 12 calorie, 0g di proteine, e 1 g di grasso. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 12 e costi 2 centesimi per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai prima di servire, riponi il petto d'oca e il grasso di maiale nel congelatore, metti gli spicchi d'aglio in una casseruola e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Oca mandarina, Oca arrosto cinese, e Oca di Natale arrosto per ricette simili.

Istruzione

Mettere la carne d'oca, il grasso di maiale e il fegato nel congelatore per 15 minuti.Rosolare la cipolla nel grasso d'oca fino a doratura e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso D'oca

3/4 Di Libbra Di Montone Disossato, Tagliato A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Utilizzare Spalla Di Agnello Disossata

Oca Intera

Fegato

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Acqua Per Consentire

Mescolare tutte le carni con la cipolla, il sale, il sale di stagionatura, il garam masala, la farina di porcini e il timo. Macinare la miscela attraverso il piccolo dado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Trasferire nella ciotola di un miscelatore elettrico montare con l'allegato paddle, aggiungere il vino rosso, e frusta a velocità media per 1 minuto. Riempire il forcemeat negli involucri e torcere in 4 collegamenti.Coprire con carta pergamena e conservare in frigorifero per 24-72 ore, girando le salsicce ogni 12 ore.Pungere le salsicce con una forchetta e cuocere a bagnomaria 171 F per 10 minuti.Prima di servire, finire le salsicce in una padella a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Libbre Di Costolette Disossate