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Cochinita Pibil

Cochinita Pibil
Cochinita Pibil potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 175 calorie, 22 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 12. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi aceto di vino, foglie di banano, mozzicone di maiale e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Cochinita Pibil (Puerco Pibil), Cochinita Pibil, e Cochinita Pibil Tacos per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Tagliare il grasso in eccesso dal maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
3
In una ciotola, unire la pasta di achiote, l'aceto, l'origano, il succo d'arancia e l'aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di AnnattoPasta Di Annatto
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di SodioLattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
4
Mescolare bene.
5
Tagliare il nucleo centrale dalle foglie di banano e farle scorrere sotto l'acqua calda del rubinetto fino a quando le foglie diventano morbide e flessibili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di BananoFoglie Di Banano
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
6
Rimuovere l'acqua in eccesso dalle foglie e adagiarle, bordi lunghi leggermente sovrapposti, sul piano di lavoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
7
Mettere l'arrosto in una grande ciotola e aggiungere una generosa quantità di sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
8
Aggiungere il composto di achiote e coprire l'arrosto con il composto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AnnattoAnnatto
9
Mettere l'arrosto sulle foglie di banano e avvolgerlo bene, coprendo completamente la superficie dell'arrosto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di BananoFoglie Di Banano
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
10
Posizionare l'arrosto su un rack all'interno di una teglia.
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, FacoltativaUlteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
11
Aggiungere 2 tazze di acqua sul fondo della padella, tenda con un foglio e metterlo in forno per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
12
Ridurre il calore a 275 gradi F e arrostire per 6 ore.
13
Servire con cipolle rosse in salamoia, tortillas di mais caldo e salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Di MaisTortilla Di Mais
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)
DifficoltaEsperto
Pronti6 ore, 50 m.
Serving12
Punteggio di salute12
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy FreePaleoliticaPrimal
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