Cobia Stagionato con gusto di Pinoli tostati

Name: Cobia Stagionato con gusto di Pinoli tostati
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 1 grande filetto fresco cobia, senza pelle; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 3 Scorza e succo di limoni, oltre a più succo per piovigginare; 3 Scorza e succo di lime; 3 Scorza e succo di arance; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 confezione di formaggio Brie (12 once).; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (tubo grande); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco, opzionale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Bottarga grattugiata (bottarga dargento secca), per guarnire, opzionale

La Cobia curata con gusto di pinoli tostati potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 914 calorie, 7g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Per $4.39 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi succo di lime, succo di limone, cobia e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Agnolotti con Broccoli Arrostiti e Spinaci in Salsa di Pinoli Imburrati, Cobia con nuova zuppa di vongole di Smirne, e Pesce Spada con Olive, Pinoli e Prezzemolo.

Istruzione

Mescolare insieme il sale, lo zucchero, lo zest e il succo di limoni, lime e arance. Immergere completamente la cobia nella cura e raffreddare in frigorifero per almeno 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Bucce Di Limone

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

Per il gusto del pinolo: tostare a secco le noci in una padella media a fuoco medio per 4-6 minuti, solo per rilasciare un po ' di sapore. Non bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Formaggio Brie (12 Once).