Cile & Cioccolato brasato di maiale

Cile e cioccolato brasato di maiale potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 5. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 65 g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 617 calorie. Per $3.82 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Testa al negozio e raccogliere foglie di alloro, marmellata di more 1 1/2 tsps salsa di pesce, stecca di cannella, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 12 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Cile-Tacos di spalla di maiale brasato, Carne Adovada (Nuovo Cile messicano-Brasato di maiale), e Chile Verde (Brasato di maiale con peperoni arrostiti).

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 21Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 cucchiaino di scorza di limone tritata finemente 2pollice

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)2(inverno)

ribes nero o marmellata di more senza semi 1 1/2 tsps salsa di pesce 2(inverno)

condimento al pepe e limone 2(inverno)

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)52 cucchiai. origano secco

Kosher sale e pepe a piacere 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 peperoni (1 rosso, 1 verde), tagliati a dadini 1(può essere o scremare)

terra pasilla cile 2kg

mozzicone di maiale disossato, chiamato anche Boston butt o spalla 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso fruttato, come Syrah o Zinfandel 1rametto medio

2 tazze di spicchi d'aglio 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla tritata

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Le Grotte Roger Goulart Gran Reserva Cava con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.