Ciambelle di Ricotta: Panzerotti con Ricotta

Non puoi mai avere troppe ricette per la colazione, quindi prova le ciambelle di ricotta: Panzerotti con Ricottan. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 325 calorie, 11g di proteine, e 19g di grasso. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai ricotta, olio d'oliva, foglie di prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è buono. Provare Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Polpette di Ricotta: Polpettone con la Ricotta, e Pasta con la ricotta (Pasta con ricotta) per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina e il sale in una grande ciotola. Fare un pozzo al centro della farina, quindi versare l'olio d'oliva e circa 1 tazza di acqua tiepida. Usando un cucchiaio di legno, mescolare gli ingredienti fino a quando si combinano per formare un impasto, aggiungendo un po ' di acqua tiepida se necessario. Impastare l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare riposare per 10 minuti.

Nel frattempo, in una ciotola, versate l'olio extra-oliva sulla ricotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Per Torta

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con sale, pepe e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare fino a morbido.

Aggiungere più olio, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Dividere l'impasto in 3 parti uguali. Utilizzando l'apertura più ampia di una macchina per la pasta manuale, arrotolare ogni porzione in un pezzo lungo 3 piedi, largo circa 4 pollici e spesso 1/16 di pollice. Se non si dispone di un rullo di pasta, è anche possibile utilizzare un mattarello leggermente infarinato. È più facile rotolare e riempire una porzione alla volta, piuttosto che rotolare tutti e tre prima di farcire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

2 Confezioni (8 Once) Di Cioccolato Da Forno Semidolce BAKER'S, Fuso

Per ogni striscia di pasta, posizionare i cucchiaini arrotondati di ricotta a 1 pollice dal bordo del lato longitudinale dell'impasto, distanziando la ricotta a circa 2 pollici di distanza. Per la prima striscia di pasta, cospargere i cumuli di ricotta con il Pecorino appena grattugiato. Con la seconda striscia, cospargere con la menta tritata. Grattugiare la bottarga uniformemente sul terzo. Piegare l'impasto a metà longitudinalmente, coprendo la porzione ripiena di ricotta fino al bordo, come se si stesse piegando una coperta. Usando le dita, premere sui bordi dell'impasto per sigillare il bordo esterno. Premere anche tra i cumuli di ricotta per creare singole porzioni di ricotta. Usando un coltello affilato o un tagliapasta seghettato, tagliare attorno a ciascun tumulo di ricotta, facendo quadrati da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bottarga

Pecorino

Per Torta

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Disporre i panzerotti su una teglia leggermente infarinata, scoperta. Preparare le ciambelle rimanenti, spolverare la menta sulla seconda partita e grattugiare la bottarga sulla terza. Possono riposare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bottarga

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Riempire una pentola profonda non più di metà con olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Riscaldare l'olio a fuoco medio - alto fino a raggiungere una temperatura di 350 gradi F. L'olio dovrebbe rimanere a o intorno a questa temperatura durante il processo di cottura. Lavorando in lotti da 6, friggere i panzerotti fino a doratura. Usa un mestolo forato o un ragno per far cadere delicatamente le ciambelle nell'acqua, facendo attenzione a non schizzare l'olio caldo. Usando lo stesso cucchiaio o ragno, rimuovere le ciambelle finite su un piatto rivestito con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce