Ciambelle al lampone con salsa alla vaniglia

Name: Ciambelle al lampone con salsa alla vaniglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato lievito secco attivo; 16 gamberetti e venati Salsa alla vaniglia; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di pane; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 6 grande tuorlo; 3 grande uova, screpolate e leggermente sbattute, a temperatura ambiente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più di più per rotolare la pasta; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marmellata di lamponi, preferibilmente senza semi; 1 pizzico Pizzico di sale; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 10 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1 1/4 bastoni) burro non salato, a temperatura ambiente, più di più per la ciotola; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 1 Oreo ripieni doppi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (circa 110 ° F); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna; 16 gamberetti e venati Ciambella

Ciambelle al lampone con salsa alla vaniglia potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 845 calorie, 7g di proteine, e 70g di grasso per porzione. Per $1.03 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16. Questa ricetta è piaciuta a 109 buongustai e cuochi. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi lievito attivo, marmellata di lamponi, tuorli d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Bignè al lampone con salsa alla vaniglia, Ciambelle di Mindi e salsa di lamponi facile, e Involtini primavera Risotto al gelsomino con salsa alla vaniglia.

Istruzione

Versare l'acqua calda in una ciotola media. L'intervallo di temperatura per l'acqua” calda " è dove il lievito secco ama svegliarsi dal suo pisolino in quelle piccole buste nella parte posteriore del vostro armadio. (Quando si esegue l'acqua dal rubinetto, si tratta di dove l'acqua inizia a sentire solo caldo al tatto; se è così caldo che devi tirare via la mano, sei andato troppo lontano.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale Per Far Bollire L'acqua

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Sbattere nel lievito e mettere da parte per sciogliere in acqua. Dopo 10 minuti, dovresti vedere alcune piccole bolle sulla superficie. (Se non c'è niente, ricomincia con lievito più fresco.) Mescolare la farina per tutti gli usi, coprire con pellicola trasparente e mettere da parte in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Nel frattempo, nella ciotola di un mixer stand dotato di allegato paddle, battere insieme il burro e lo zucchero a velocità media fino a quando soffice e leggero, 8 a 10 minuti. Non lesinare o correre questa volta. Raschiare i lati della ciotola mentre si mescolano. Con il mixer a bassa velocità, aggiungere le uova, uno per uno, avendo cura che ognuno è completamente integrato prima di aggiungere il prossimo. Quando il mix è liscio, aggiungere la vaniglia e il sale. Raschiare i lati della ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Wafer Necco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Caramelle Peachie-o

Aggiungere la farina di pane e mescolare a bassa velocità fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Aggiungere il composto di lievito e mescolare di nuovo fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Trasferire l'impasto in una ciotola unta, coprire con plastica e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a quando l'impasto non è raddoppiato di volume, circa 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Arrotolare e tagliare le ciambelle: Infarinare leggermente una superficie fresca e cospargere l'impasto con uno strato uniforme di farina. Utilizzare un mattarello per stendere l'impasto a circa uno spessore di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare i giri di pasta con un tagliabiscotti rotondo da 2 pollici. Non puoi ritirare gli scarti (anche se puoi friggerli così come sono e divorarli in cucina), quindi taglia i giri di ciambella molto vicini tra loro per massimizzare la resa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Caramelle Al Gusto Di Anguria

Mettere le ciambelle, lasciando spazio tra di loro per farli crescere, su una teglia infarinata a riposare in un luogo caldo per 20 a 30 minuti. Se si attende più a lungo di quello di friggerli e diventano abbastanza gonfio, coprirli con plastica e conservare in frigorifero fino a quando si è pronti. Lasciandoli in un luogo caldo per troppo tempo può provocare un eccessivo isolamento e produrre una ciambella eccessivamente lievitata (e un po ' acida).

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Friggere le ciambelle: In una pentola a fondo medio, profondo e pesante (o friggitrice), scaldare l'olio di canola a 350ºF. Monitorare la temperatura dell'olio con un termometro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cadere un rottame di ciambella nell'olio per assicurarsi che sia caldo. Dovrebbe bolla immediatamente. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Toglierlo dall'olio con un mestolo forato e impostare su un canovaccio da cucina per drenare. Friggere le ciambelle rimanenti in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Riempire le ciambelle: Riempire un sacchetto di pasticceria dotato di una piccola punta semplice (o un sacchetto di plastica zippertop con un angolo tagliato fuori) con la marmellata. Fai un buco nel lato di ogni ciambella con la punta (o con un cucchiaino) e spruzza un po ' di marmellata al centro. Mentre è ancora caldo, arrotolare lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Marmellata

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Servire immediatamente con la salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Per la salsa di immersione: Infondere il latte. In una casseruola, unire la bacca di vaniglia e il latte con il sale. Portare a ebollizione a fuoco medio e quindi ridurre il calore in modo che il latte sobbollisca. Cuocere per 2 minuti e poi mettere la padella da parte a ripida per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Iniziare la salsa: Nella ciotola di un mixer stand dotato di attacco frusta, unire i tuorli e lo zucchero. Montare a velocità media fino a quando le uova sono di colore giallo pallido, circa 5 minuti. Filtrare il latte, premendo verso il basso per estrarre il massimo dal baccello di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Striscia Di Scorza Di Limone

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Nel frattempo, preparare un bagno di ghiaccio: riempire una grande ciotola a metà con cubetti di ghiaccio e aggiungere un po ' di acqua fredda. Metti un'altra ciotola più piccola nel bagno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cuocere la salsa: Con la macchina a bassa velocità, versare metà del latte caldo nei tuorli e frullare bene. Riportare il composto di tuorlo d'uovo nella casseruola insieme al latte rimanente e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando la salsa ricopre la parte posteriore del cucchiaio, 5-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa