Chorizo messicano alla griglia con salsa piccante di pomodoro e cappero

Name: Chorizo messicano alla griglia con salsa piccante di pomodoro e cappero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 olive verdi o nere tritate; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori pelati interi, sgocciolati, spezzettati a mano in pezzi grezzi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile capperi sgocciolati e tritati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsicce fresche di chorizo messicane crude; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla grande, affettata finemente (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Alla griglia Chorizo messicano con salsa di pomodoro cappero piccante potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Per $4.18 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intera 30 e chetogenica ha 1162 calorie, 59 g di proteine, e 92 g di grasso per porzione. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 47 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di peperoncino in polvere, coriandolo, cumino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è super. Provare Chorizo piccante Lasagna messicana, Cozze grigliate con salsa piccante di cocco e pomodoro, e Pangrattato di maiale con melanzane alla griglia e salsa di pomodoro piccante per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere cumino e peperoncino in polvere e cuocere, mescolando continuamente, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere pomodori, capperi, olive e coriandolo. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. In alternativa, impostare metà dei bruciatori su una griglia a gas all'impostazione di calore più alta, coprire e preriscaldare per 10 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire la miscela di pomodoro in una padella di alluminio monouso quadrata da 10 pollici. In alternativa, costruire un vassoio da un doppio strato di foglio di alluminio resistente, 10 pollici quadrati, con lati alti circa 2 pollici. Nestle salsicce in miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare il vassoio sul lato caldo della griglia e cuocere fino a cuocere a fuoco lento, circa 4 minuti. Far scorrere al lato più fresco della griglia. Griglia di copertura con prese d'aria sopra le salsicce. Cuocere con tutte le prese d'aria aperte fino a quando le salsicce registrano 140° a 145 ° F su un termometro a lettura istantanea, circa 20 minuti, girando una volta nel mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere il coperchio. Usando le pinze, rimuovere le salsicce dalla salsa e posizionarle direttamente sulle griglie di cottura sul lato caldo della griglia. Cuocere, girando di tanto in tanto, fino a quando ben rosolato e croccante, circa 3 minuti totali. Torna alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Servire immediatamente, guarnendo con coriandolo in più, spicchi di lime e tortillas è desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

olive verdi o nere tritate 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori pelati interi, sgocciolati, spezzettati a mano in pezzi grezzi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capperi sgocciolati e tritati grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsicce fresche di chorizo messicane crude 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla grande, affettata finemente (circa 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Teutonico Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.