Chorizo e Broccoli Rabe Pasta

Name: Chorizo e Broccoli Rabe Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mazzo broccoli rabe, estremità tagliate, tagliate a pezzi da 2 pollici; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsiccia di chorizo sfusa; 4 spicchio aglio tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata in pezzi da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione di rotini crudi; 6 gamberetti e venati sale e pepe nero a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Chorizo e broccoli Rabe Pasta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 749 calorie, 37g di proteine, e 51 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.15 per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere broccoli rabe, pasta rotini, sale e pepe, e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Broccoli saltati Rabe e Chorizo, Pasta con Pancetta, Broccoli o Broccoli Rabe e pinoli, e Broccoli Rabe e pasta di salame.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere e mescolare il chorizo, l'aglio e la cipolla nell'olio caldo fino a quando il chorizo non è più rosato e la cipolla si è ammorbidita, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il grasso in eccesso, quindi trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riempire una pentola grande con acqua leggermente salata e portare a ebollizione a fuoco vivo. Una volta che l'acqua bolle, mescolare i rotini e tornare a ebollizione. Cuocere scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta ha cotto attraverso, ma è ancora ferma al morso, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare bene in un colino nel lavandino.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Versare l'acqua e 2 cucchiai di olio d'oliva nella padella in cui è stato cotto il chorizo. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi aggiungere la rabe broccoli, coprire e cuocere finché sono teneri, circa 4 minuti. Scoprire, e mescolare nella miscela chorizo; portare a fuoco lento. Gettare la pasta con il composto di chorizo in una grande ciotola. Aggiustare di sale e pepe nero e cospargere con il parmigiano. Mescolare delicatamente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire