Chipotle-Insalata di mais

Name: Chipotle-Insalata di mais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 peperoncini chipotle in salsa adobo, seminati e tritati finemente; 5 spighe di mais; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Cipolla di Vidalia o Walla Walla, tagliata a fettine incrociate

Chipotle - Insalata di mais è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 4. Per $1.38 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 172 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso. Una miscela di cipolla walla wallan, sale e pepe, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Insalata di mais Chipotle, Insalata di mais Chipotle con pancetta alla griglia, e Chipotle Barbecue fagioli e insalata di mais per ricette simili.

Istruzione

Accendere una griglia o preriscaldare una griglia.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare le fette di mais e cipolla con l'olio d'oliva e grigliare a fuoco moderatamente alto fino a carbonizzare a macchie ma ancora leggermente croccante, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Lasciare raffreddare leggermente, quindi tagliare i chicchi dalle pannocchie e tritare grossolanamente la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

In una ciotola media, mescolare la panna acida con il succo di lime, peperoncino chipotle tritato e scalogno a fette e mescolare il mais carbonizzato e cipolle. Condire l'insalata di mais con sale e pepe e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

peperoncini chipotle in salsa adobo, seminati e tritati finemente 5

spighe di mais 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 11 cucchiaio di origano essiccato

olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1

scalogno a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

Cipolla di Vidalia o Walla Walla, tagliata a fettine incrociate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili sul menu'? Prova l'abbinamento con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Totus Tuus Cava con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.