Cheesecake di Ricotta

Name: Cheesecake di Ricotta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1/4 tazza di yogurt o panna acida; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) blocco 1/3-meno grassi crema di formaggio; 1 grande uovo, leggermente sbattuto; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 2 grande uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt senza grassi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 3 (inverno) uvetta dorata; 3 (inverno) acqua ghiacciata; 2 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 2 (può essere o scremare) scorza di limone; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ricotta senza grassi in cartone; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 3 (inverno) burro refrigerato o margarina bastone, tagliato in piccoli pezzi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Ricotta Cheesecake richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 326 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se si dispone di cartone ricotta, farina, albume d'uovo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 33%, questo piatto non è così eccellente. Ricette simili includono Cheesecake di Ricotta, Cheesecake di Ricotta, e Cheesecake di Ricotta.

Istruzione

Per preparare la crosta, spoon leggermente 1 1/2 tazze di farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Unire 1 1/2 tazze di farina e successivo 4 ingredienti (farina attraverso il sale) in una ciotola; tagliare nel burro con un frullatore pasticceria o 2 coltelli fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Aggiungere acqua ghiacciata e 1 uovo; toss con una forchetta fino a quando umido. Premere delicatamente la miscela in un cerchio da 4 pollici su involucro di plastica resistente; coprire con involucro di plastica aggiuntivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Avvolgere

Uovo

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Arrotolare la pasta, ancora coperta, in un cerchio da 11 pollici; raffreddare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Per preparare il ripieno, mettere i formaggi in una ciotola e battere a media velocità di un mixer fino a che liscio. Spoon leggermente la farina 1/4 di tazza in un misurino asciutto e livella con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Frullatore

Ciotola

Aggiungere 1/4 tazza di farina, 3/4 tazza di zucchero, e il prossimo 5 ingredienti (zucchero attraverso albumi) al composto di formaggio; battere fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Formaggio

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere 1 foglio di pellicola trasparente. Montare la pasta, con involucro di plastica rivolto verso l'alto, in una padella a molla da 9 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Involucro Di Plastica

Rimuovere il foglio superiore dell'involucro di plastica. Premere l'impasto contro fondo e lati della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Padella

Versare il ripieno in crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Cospargere con uvetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Cuocere a 325 per 1 ora e 20 minuti o fino a quando il riempimento è impostato. Allentare la torta dai lati della padella con una spatola metallica stretta; raffreddare su una gratella.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera