Cheesecake al Mascarpone con Noci Pecan candite e salsa Dulce de Leche

Name: Cheesecake al Mascarpone con Noci Pecan candite e salsa Dulce de Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice, refrigerato; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Noci Pecan candite; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) crema di formaggio, temperatura ambiente; 4 grande uova, temperatura ambiente; 14 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa Dulce de Leche; 1 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mascarpone, * temperatura ambiente; 43 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza di noci pecan (circa; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) biscotti di pasta frolla; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) (1/4 bastone) burro non salato, fuso; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Questa ricetta serve 14 e costa $1,58 per porzione. Una porzione contiene 588 calorie, 8g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai zucchero, salsa dulce de leche, estratto di vanillan e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Soufflé di prima colazione al lime, ananas e mascarpone con Dulce de Leche, Albicocche arrosto con noci Pecan zuccherate e Dulce de Leche, e Albicocche arrosto con Noci Pecan zuccherate e Dulce De Leche per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Avvolgere al di fuori di 9 pollici-diametro springform pan con 2 3/4 pollici-alto lati con 3 strati di heavy-duty foil. Macinare finemente i biscotti di pasta frolla e le noci pecan nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Pasta Frolla

Pecan

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Stagnola

Forno

Aggiungere il burro fuso e lavorare fino a quando le briciole sono inumidite. Premere la miscela di briciole sul fondo (non sui lati) della padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere la crosta fino a doratura, circa 15 minuti. Crosta fresca completamente su rack. Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Utilizzando miscelatore elettrico, battere crema di formaggio in grande ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere mascarpone e farina; battere fino a che liscio, di tanto in tanto raschiando i lati della ciotola con spatola di gomma. Aggiungere gradualmente lo zucchero e battere fino a che liscio. Sbattere in vaniglia e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Mascarpone

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Spatola

Ciotola

Aggiungere le uova 1 alla volta, battendo solo fino a quando mescolato dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Versare il ripieno sulla crosta in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Padella

Posto springform padella in grande teglia.

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Padella Di Torrefazione

Versare abbastanza acqua calda in torrefazione padella a venire a metà dei lati di springform pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Padella Di Torrefazione

Cuocere la cheesecake fino a quando la parte superiore è dorata e la torta è quasi impostata (il centro 2 pollici si muoverà leggermente quando la padella viene delicatamente scossa), circa 1 ora e 15 minuti. Torta fresca su rack 1 ora. Refrigerare scoperto durante la notte. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Coprire e conservare in frigorifero.)

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Disporre canditi noci Pecan decorativamente in cima torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noci Pecan Candite

Tagliare la torta a spicchi.

Servire con salsa Dulce de Leche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dulce De Leche