Charley's Slow Cooker Carne in stile messicano

Name: Charley's Slow Cooker Carne in stile messicano
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 kg chuck arrosto; 1 Oreo ripieni doppi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone cile verde tagliato a dadini; 1 Oreo ripieni doppi 1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 1 Oreo ripieni doppi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 142 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. salsa al peperoncino; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere

Charley Fornello lento stile messicano carne richiede circa 8 ore e 50 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 304 calorie, 29 g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 12 e costa $1.66 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di pepe cile, salsa di pepe, pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Tuttiricette. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Fornello lento Manzo tagliuzzato in stile messicano, Stile messicano Lime e coriandolo pollo intero (fornello lento), e Stufato di carne e verdure alla messicana-Azteca's Molcajete.

Istruzione

Tagliare l'arrosto di qualsiasi grasso in eccesso e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la carne nella padella calda e rosolarla rapidamente su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire l'arrosto in un fornello lento e coprirlo con la cipolla tritata. Condire con peperoni del Cile, peperoncino in polvere, pepe di cayenna, salsa di peperoncino e aglio in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Aggiungere abbastanza acqua per coprire 1/3 dell'arrosto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Coprire e cuocere in alto per 6 ore, controllando che ci sia sempre almeno una piccola quantità di liquido sul fondo del fornello. Ridurre il calore al minimo, e continuare la cottura per 2 a 4 ore, o fino a quando la carne è totalmente tenera e cade a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Trasferire l'arrosto in una ciotola e tagliarlo con due forchette (riservare 2 tazze di liquido di cottura, se lo si desidera).

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire in tacos o burritos (vedi Nota del cuoco).

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2kg

chuck arrosto 1Oreo ripieni doppi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone cile verde tagliato a dadini 1Oreo ripieni doppi

1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsa al peperoncino 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.