Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste)

Name: Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 106 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto fili di fagioli crudi (tagliatelle di cellophane); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) julienne-cut carota; 1 1 libbra di zucchine, amido; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe rosso schiacciato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio di sesamo scuro; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo scuro; 1 1 libbra di zucchine, olio di sesamo scuro; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. zenzero fresco tritato sbucciato; 3 spicchi daglio, tritati; 5 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 pollici) cipolle verdi tagliate diagonalmente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di riso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) occhio di bistecca rotonda, tagliata e tagliata sottilmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo tostati; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente a fette shiitake tappi di funghi (circa 6 once funghi); 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spinaci freschi; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pasta di sambal oelek o Thai cile; 1 1 libbra di zucchine, 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette coreane, in modo da dare Chapchae (tagliatelle con carne di manzo e verdure miste) una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 371 calorie, 22 g di proteine, e 11g di grasso. Per $9.44 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio di sesamo, zucchero di canna, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccellente. Provare Chop Chae (verdure miste coreane con manzo e noodles), Chapchae-Spaghetti coreani saltati in padella, e Spaghetti coreani saltati in padella (Chapchae) per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la carne, cospargere di amido di mais sulla carne di manzo; toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e successivi 4 ingredienti (1 cucchiaio di salsa di soia attraverso 3 spicchi d'aglio); toss bene a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Scaldare una grande padella antiaderente o wok rivestito con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la miscela di manzo; soffriggere 3 minuti o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rimuovere la miscela dalla padella. Coprire e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Per preparare le tagliatelle, versare acqua bollente sopra le tagliatelle; lasciate riposare 10 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Drenare. Tagliare le tagliatelle più volte con cesoie da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Per preparare le verdure, pulire padella o wok pulito con asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scaldare 1 cucchiaino di olio di sesamo e olio vegetale in padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere pepe rosso e 5 spicchi d'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Aggiungere funghi, cipolle e carote; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere metà degli spinaci; soffriggere 2 minuti o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Aggiungere gli spinaci rimanenti; soffriggere 2 minuti o fino a quando gli spinaci appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Ridurre il calore a medio-basso.

Aggiungere la miscela di manzo e tagliatelle in padella, mescolando bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Unire 1/3 tazza di salsa di soia, zucchero di canna, aceto e 1 cucchiaio di olio di sesamo, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Irrorare la miscela di noodle; mescolare bene per combinare. Cuocere a fuoco medio-basso 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Cospargere con semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

106Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto fili di fagioli crudi (tagliatelle di cellophane)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(2 pollici) julienne-cut carota 11 libbra di zucchine,

amido 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe rosso schiacciato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

olio di sesamo scuro 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo scuro 11 libbra di zucchine,

olio di sesamo scuro 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

zenzero fresco tritato sbucciato 3

spicchi d'aglio, tritati 5

spicchi d'aglio, tritati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(2 pollici) cipolle verdi tagliate diagonalmente 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di riso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

occhio di bistecca rotonda, tagliata e tagliata sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di sesamo tostati 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

a fette shiitake tappi di funghi (circa 6 once funghi)283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spinaci freschi 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pasta di sambal oelek o Thai cile 11 libbra di zucchine,

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Gabrielskloof Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.