Chana Masala (ceci e pomodori)

Name: Chana Masala (ceci e pomodori)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 grande Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 850 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci (ceci) scolati e sciacquati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini nel succo; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 0 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo macinato; 2 (può essere o scremare) zenzero macinato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 1 cipolla tritata; 2 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Non si può mai avere troppe ricette indiane, in modo da dare Chana Masala (ceci e pomodori) una prova. Per $1.68 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 564 calorie. Questa ricetta serve 4. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Una miscela di alloro, acqua, paprika e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare chana masala, come fare sud indiano chana masala, punjabi chana masalan o punjabi chole masala | facile chana masala, e Chana Masala Sandwich-Panino ai ceci / Easy Sandwich s per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un forno olandese da 6 quarti o in una grande pentola pesante a fuoco medio; soffriggere la cipolla fino a quando non sarà traslucida, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a quando ammorbidito e fragrante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere 1/4 tazza di acqua, coriandolo, paprica, zenzero, curcuma, pepe di cayenna, pepe nero e cannella alla miscela di cipolla; cuocere e mescolare fino a fragrante, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cayenna

Pepe Nero

Coriandolo

Cannella

Curcuma

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Zenzero

Cipolla

Acqua

Mescolare i ceci, i pomodori nel succo, il restante 1/2 tazza di acqua e l'alloro nella miscela di cipolla; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si sono mescolati, circa 10 minuti. Mescolare il latte di cocco nella miscela di ceci e pomodori; cuocere a fuoco lento per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

Latte Di Cocco

Ceci

Foglie Di Alloro

Pomodoro

Cipolla

Acqua

Aggiungere altra acqua se necessario e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura

Forno Olandese

Ingrediente

Serving:

1grande

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)850Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci (ceci) scolati e sciacquati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini nel succo 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 0(può essere o scremare)

cannella in polvere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo macinato 2(può essere o scremare)

zenzero macinato 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 1

cipolla tritata 2(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, divisa

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Fram vini Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 32 dollari a bottiglia.