Cernia Yellowedge con budino di mais dolce salato, vinaigrette di funghi ostrica e verdure Petite

Cernia Yellowedge con budino di mais dolce salato, vinaigrette di funghi ostrica e verdure Petite
Cernia Yellowedge con budino di mais dolce salato, vinaigrette di funghi ostrica e verdure Petite è un senza glutine e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.44 per porzione. Una porzione contiene 613 calorie, 38g di proteine, e 44g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi verdure miste e olio d'oliva, olio d'oliva di qualità, verdure petite e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è buono. Provare Ciotole per la colazione di farina d'avena salata con verdure all'aglio affumicato e Chipotle-Vinaigrette al miele, Insalata di verdure miste con Vinaigrette di funghi, e Budino di mais salato per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare una padella media, quindi aggiungere i funghi e soffriggere nell'olio d'oliva, cospargendo di sale e pepe nero, fino ad appassire, 1 o 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
2
Aggiungere il timo, l'aglio e lo scalogno e soffriggere per 1 altro minuto. Ridurre il calore e aggiungere l'aceto di sherry e il miele. Mescolare per combinare. Assaggiare e aggiungere più sale e pepe, se necessario, e riservare per la placcatura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Aceto Di SherryAceto Di Sherry
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Aglio Goya®Aglio Goya®
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
3
Per il budino di mais: frullare il brodo e il mais in un frullatore ad alta velocità. Filtrare la purea di mais attraverso un colino fine, quindi versare a bagnomaria a fuoco moderato. Condire con sale e pepe. Mescolare spesso; la miscela inizierà ad addensarsi dall'amido naturale nel mais. Cuocere fino alla consistenza desiderata, quindi mescolare il burro e la crema fraiche. Assaggiare e aggiustare di sale e pepe, se necessario, e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Creme FraicheCreme Fraiche
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
AmidoAmido
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, ScongelatoMais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
4
Per la cernia: Preriscaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CernieCernie
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Cospargere i filetti con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
6
Aggiungere l'olio alla padella, quindi aggiungere con cura i filetti di cernia; non sovraffollare la padella. Rosolare bene il pesce, aggiungendo il burro e il timo fresco. Cuocere fino a quando la cernia è ben scottato e appena cotto attraverso, 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CernieCernie
Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, DivisoTimo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
7
Rimuovere dalla padella.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
8
Per servire, piatto 4 once di budino di mais in ciascuna delle quattro ciotole poco profonde da 12 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, ScongelatoMais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Mettere un filetto di cernia caldo al centro e guarnire con la vinaigrette di funghi e le verdure petite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di CerniaFiletti Di Cernia
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
VerdeVerde
10
Servire e godere!

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Lo Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio
ZindHumbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio
DifficoltaDuro
Pronti50 m.
Serving4
Punteggio di salute19
Rivista