Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa alle erbe

Name: Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato finemente (circa 2 grappoli grandi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. controfiletto macinato (o agnello o maiale sostitutivo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 4 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato per guarnire; 4 gamberetti e venati 12 fette sottili di prosciutto cotto (circa; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spaghetti o altra pasta; 1 burro fuso pane bianco

Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.08 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 880 calorie, 38g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il parmigiano per guarnire, il controfiletto macinato e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Cena Stasera: Pasta con Polpette di Tacchino e Mozzarella Bocconcini, Cena stasera: pollo alla griglia con salsa alle erbe, e Cena Stasera: Pasta al Pesto, Patate e Fagiolini per ricette simili.

Istruzione

Unire le erbe in una ciotola per mescolare bene. Immergere il pane con il latte per 5 minuti, quindi rimuovere e spremere leggermente il latte. Rompere il pane in una ciotola, quindi unire con la carne macinata, 1 tazza di erbe e un pizzico di sale e pepe. Lavorare il composto con le mani fino a quando ben combinato, aggiungendo un po ' di latte, se necessario, per aiutare a legare gli ingredienti in una consistenza leggermente appiccicosa. Forma in polpette da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata e cuocere la pasta fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, riservando 1 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande (12 pollici) a fuoco medio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le polpette (in lotti per evitare l'affollamento) e cuocere fino a doratura su tutti i lati, 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Rimuovere in un piatto e riservare i gocciolamenti padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In un piccolo robot da cucina, unire le erbe rimanenti, l'olio d'oliva rimanente, l'aglio, un pizzico di sale e pepe e 1/4 di tazza d'acqua. Procedere fino alla purea e condire a piacere se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mettere la pasta scolata nella padella dove sono state cotte le polpette, insieme a una spruzzata di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la salsa alle erbe e saltare bene a fuoco basso, aggiungendo più acqua di pasta se necessario per creare una salsa liscia che si aggrappa ai noodles. Stagione a piacere. Dividere tra le ciotole, top con le polpette e parmigiano, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro