Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa alle erbe

Name: Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa alle erbe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato finemente (circa 2 grappoli grandi); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO controfiletto macinato (o agnello o maiale sostitutivo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato per guarnire; 4 gamberetti e venati 1 porro pulito e tagliato a dadini grandi, solo la parte bianca; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO spaghetti o altra pasta; 1 burro fuso pane bianco

Cena stasera: Pasta con polpette verdi e salsa di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.08 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 880 calorie, 38g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il parmigiano per guarnire, il controfiletto macinato e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Cena Stasera: Pasta con Polpette di Tacchino e Mozzarella Bocconcini, Cena stasera: pollo alla griglia con salsa alle erbe, e Cena Stasera: Pasta al Pesto, Patate e Fagiolini per ricette simili.

Istruzione

Unire le erbe in una ciotola per mescolare bene. Immergere il pane con il latte per 5 minuti, quindi rimuovere e spremere leggermente il latte. Rompere il pane in una ciotola, quindi unire con la carne macinata, 1 tazza di erbe e un pizzico di sale e pepe. Lavorare il composto con le mani fino a quando ben combinato, aggiungendo un po ' di latte, se necessario, per aiutare a legare gli ingredienti in una consistenza leggermente appiccicosa. Forma in polpette da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata e cuocere la pasta fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Scolare, riservando 1 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande (12 pollici) a fuoco medio fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le polpette (in lotti per evitare l'affollamento) e cuocere fino a doratura su tutti i lati, 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Rimuovere in un piatto e riservare i gocciolamenti padella.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

In un piccolo robot da cucina, unire le erbe rimanenti, l'olio d'oliva rimanente, l'aglio, un pizzico di sale e pepe e 1/4 di tazza d'acqua. Procedere fino alla purea e condire a piacere se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mettere la pasta scolata nella padella dove sono state cotte le polpette, insieme a una spruzzata di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la salsa alle erbe e saltare bene a fuoco basso, aggiungendo più acqua di pasta se necessario per creare una salsa liscia che si aggrappa ai noodles. Stagione a piacere. Dividere tra le ciotole, top con le polpette e parmigiano, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro