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Cavolo appassito con pancetta e aceto

Cavolo appassito con pancetta e aceto
Il cavolo appassito con pancetta e aceto è un senza glutine, senza latticini, e primal contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 154 calorie. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di brodo di pollo, aceto di sherry, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cavolo aglicky appassito con aceto di vino rosso, Verdure appassite con aglio e Aceto balsamico, e Verdi di tarassaco appassiti con cipolle, uvetta e aceto balsamico.

Istruzione

1
Cuocere la pancetta in un forno olandese a fuoco medio-basso fino a quando non è croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PancettaPancetta
Attrezzatura che userete
Forno OlandeseForno Olandese
2
Togliere dalla padella; sbriciolarsi. Aumentare il calore a medio.
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
3
Aggiungere la cipolla a sgocciolature in padella; soffriggere 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
4
Aggiungere il cavolo; cuocere 2 minuti o fino a quando il cavolo inizia ad appassire, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavoloCavolo
5
Aggiungere il brodo; coprire e cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in aceto e sciroppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AcetoAceto
Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
SciroppoSciroppo
6
Cospargere con pancetta sbriciolata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di Pancetta RealePezzi Di Pancetta Reale
7
Variazione
1
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-basso.
Attrezzatura che userete
Forno OlandeseForno Olandese
2
Aggiungere 1 cucchiaio di latte di cocco leggero e 1 cucchiaino di olio di colza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Latte Di Cocco LeggeroLatte Di Cocco Leggero
Olio Di ColzaOlio Di Colza
3
Aggiungere 1 jalapeo tritato seminato e 2 cucchiaini di zenzero tritato; cuocere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ZenzeroZenzero
4
Aggiungere 8 tazze di cavolo tritato; cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CavoloCavolo
5
Aggiungere 1/4 tazza di latte di cocco leggero, 1/4 tazza di acqua, e 1/2 cucchiaino di zucchero; coprire e cuocere 4 minuti. Mescolare in 1/4 tazza di latte di cocco leggero, 2 cucchiaini di succo di lime e 1/8 cucchiaino di sale kosher.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Latte Di Cocco LeggeroLatte Di Cocco Leggero
Sale KosherSale Kosher
Succo Di LimeSucco Di Lime
ZuccheroZucchero
AcquaAcqua
6
Serve 4 (dimensione della porzione: 1/2 tazza) CALORIE 69; GRASSO 4g (sat 8g); SODIO 99mg
7
Farro e Noci: Preparare 1 tazza di farro perlato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
NoceNoce
FarroFarro
8
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-basso.
Attrezzatura che userete
Forno OlandeseForno Olandese
9
Aggiungere 2 cucchiaini di olio di noce e 3 1/2 tazze di cavolo tritato; cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di NociOlio Di Noci
CavoloCavolo
10
Aggiungere 1/3 di tazza di brodo di pollo non salato; coprire e cuocere 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di PolloBrodo Di Pollo
11
Unire 4 cucchiaini di aceto di sherry e 1 cucchiaino di sciroppo d'acero in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di SherryAceto Di Sherry
Sciroppo D'aceroSciroppo D'acero
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
12
Aggiungere il farro, 2 cucchiaini di olio di noci e 1/4 di cucchiaino di sale kosher.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale KosherSale Kosher
Olio Di NociOlio Di Noci
FarroFarro
13
Aggiungere la miscela di cavolo e 2 cucchiai di noci tritate tostate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pezzi Di NocePezzi Di Noce
CavoloCavolo
14
Serve 4 (dimensione della porzione: 3/4 di tazza) CALORIE 256; GRASSO 1g (sat 7g); SODIO 143mg
1
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Forno OlandeseForno Olandese
2
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva; turbinare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
3
Aggiungere 2 scalogni a fette; cuocere 5 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ScalognoScalogno
4
Aggiungere 8 tazze di cavolo tritato, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero in padella; cuocere 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe NeroPepe Nero
CavoloCavolo
SaleSale
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Aggiungere 2/3 tazza di brodo di pollo non salato; coprire e cuocere 4 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di PolloBrodo Di Pollo
6
Serve 4 (dimensione della porzione: 1/2 tazza) CALORIE 109; GRASSO 3g (sat 1g); SODIO 200mg
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute15
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy FreePaleoliticaPrimal
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