Cavoli verdi e quiche di tacchino

Cavolo verde e tacchino Quiche potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Questo corso principale ha 499 calorie, 16g di proteine, e 39g di grasso per porzione. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Se si dispone di formaggio cheddar tagliente, burro, acqua, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cavoli verdi con ali di tacchino affumicato, Verdure di cavolo nero con tacchino affumicato e latticello integrale Pane di mais, e Verdi del sud perfetti (cavoli, barbabietole, cavoli verdi, senape) per ricette simili.
Istruzione
Riscaldare il forno a 350 ° F. Lavare le foglie verdi di collard.
Tagliare il gambo lungo alla base di ogni foglia; radere con cura il gambo spesso rimanente. In una casseruola da 2 litri, scaldare l'acqua a ebollizione. Cuocere le foglie in acqua bollente circa 3 minuti o fino a quando leggermente ammorbidito; scolare. Foglie secche con carta assorbente e appiattire. Tritare i verdi di cavolo.
In una piccola ciotola, mescolare insieme la farina e 1/4 cucchiaino di sale.
Tagliare nel burro e accorciando, utilizzando frullatore pasticceria o incrociando 2 coltelli, fino a quando la miscela si presenta come briciole grossolane. Mescolare l'uovo e l'acqua fredda fino a quando la pasta si aggrappa. Forma in una palla; appiattire.
Arrotolare tra fogli di carta cerata. Staccare il foglio superiore. Girare pasticceria in ungreased 9 pollici pie plate o quiche pan; rimuovere altro foglio. Premere il bordo della pasticceria con la forchetta per la decorazione.
Disporre i verdi di cavolo e il tacchino in guscio.
Cospargere con 1 tazza di formaggio. In una piccola ciotola, sbattere le uova, panna da montare, 1/2 cucchiaino di sale e il pepe, utilizzando forchetta, fino a quando amalgamato.
Cospargere con il restante formaggio 1/2 tazza.
Cuocere quiche 40 a 45 minuti o fino a quando il coltello inserito nel centro esce pulito.
Lasciate riposare 20 minuti.
Tagliare a spicchi. Conservare coperto in frigorifero.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.
![Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling
Il succo di Riesling di Domaine Leseurre viene fermentato al 100% in serbatoi di acciaio inossidabile. Sulle fecce, il vino viene mescolato a mano (bâtonnage sur lies) una volta al mese, per 11 mesi. Questo processo sviluppa un'ulteriore complessità di sapori e aromi. Questo Riesling secco ha profumi di fiori di agrumi e scorza di limone, stratificati al palato con sentori di pera. Questo riesling si abbina bene con amandine di trota, ostriche crude ed è un delizioso aperitivo.