Casseruola di feta di zucca di ghianda

Acorn Squash Feta casseruola è un senza glutine, lacto ovo vegetariano e primal ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 212 calorie, 7g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.1 per porzione, questa ricetta copertine 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli pepe, burro, semi di girasole e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 36%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Zucca di ghianda arrostita con Feta, Arrosto di zucca ghianda, patate dolci e barbabietola Cavolo e insalata di quinoa con avocado, Fetan e melograno in un condimento al coriandolo limone Tahini, e Casseruola gialla di zucca, melanzane e feta per ricette simili.
Istruzione
Tagliare la zucca a metà; scartare i semi.
Mettere zucca tagliata lato verso il basso in un grasso 15-in. x 10-in. x 1-in. teglia; aggiungere 1/2 in. di acqua calda.
Infornare, scoperto, a 350° per 35-40 minuti.
Scolare l'acqua dalla padella; girare la zucca tagliata verso l'alto.
Cuocere 10 minuti in più o fino a quando la zucca è tenera; raffreddare leggermente. Raccogliete con cura la zucca; mettetela in una grande ciotola e schiacciatela. Accantonare.
In una padella grande, soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro finché sono teneri.
Aggiungere i peperoni; soffriggere fino a quando croccante-tenera. In una grande ciotola, sbattere le uova e lo yogurt fino a quando non si mescolano. Mescolare la zucca, la miscela di cipolle, il formaggio feta, il sale, il pepe e la caienna se lo si desidera.
Trasferimento a un 11-in unto. x 7-in. teglia da forno.
Cospargere con semi di girasole. Coprire e infornare a 375° per 25 minuti. Scoprire; cuocere 25-30 minuti in più o fino a quando un termometro legge 160°.