Casa di pan di zenzero

Stampa e ritaglia modelli di pattern. Clicca qui per scaricare un PDF dei modelli per questa casa. Trace modelli su bordo della gomma piuma, cartoncino pesante o cartelle di file.

Tagliare e etichettare i pezzi del modello. Se lo si desidera, coprire i pezzi del modello con un involucro di plastica per mantenerli privi di grasso. (Si consiglia di costruire la casa di pan di zenzero prima con pezzi di modello per acquisire familiarità con il modo in cui la casa è costruita.) Preparare la ricetta di pan di zenzero 3 volte. (Se si utilizza mixer a mano, preparare 3 singolo lotto ricette. Se si utilizza il mixer stand, preparare le ricette a doppio lotto.)

Mescolare la farina, lo zenzero, la cannella, il bicarbonato, il pimento, la noce moscata e il sale in una grande ciotola; mettere da parte.Battere accorciamento e lo zucchero in grande ciotola con miscelatore elettrico a velocità media fino a quando la luce e soffice.

Aggiungere melassa e uovo; battere bene. Sbattere il più possibile la miscela di farina con il mixer. Mescolare in qualsiasi miscela rimanente con il cucchiaio. L'impasto sarà rigido. Avvolgere in un involucro di plastica. Conservare in frigorifero almeno 2 ore o durante la notte.Polvere mattarello leggermente con farina. Tagliare la carta pergamena a misura di teglia.

Stendere 1/4 della pasta refrigerata a circa 3/8 pollici di spessore su carta pergamena. Occasionalmente pulire il mattarello pulito e spolverare con farina aggiuntiva se l'impasto inizia ad attaccarsi al mattarello. Mantenere la pasta rimanente refrigerata.Disporre i modelli di modello sulla pasta, lasciando 1 pollice tra i modelli.

Tagliare intorno modelli con ruota pizza. (Utilizzando una ruota della pizza al posto di un coltello è più veloce e provoca meno resistenza sulla pasta.) Utilizzare un piccolo coltello affilato per ritagliare aree più piccole di modelli. Ripetere il processo di laminazione e taglio fino a quando tutti i modelli sono stati tagliati. (Gli scarti di pasta possono essere refrigerati e aggiunti alla prossima partita di pasta per la laminazione e il taglio.) Far scorrere delicatamente la carta pergamena con l'impasto sulle teglie. Per ridurre al minimo la distorsione durante la cottura, lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per 2 o 4 ore.Preriscaldare il forno a 177°.

Cuocere ogni teglia da forno 25 a 30 minuti o fino a quando i pezzi di pan di zenzero sono difficili al tatto. Raffreddare le teglie su graticci fino a quando i pezzi di pan di zenzero sono abbastanza freschi da maneggiare.

Mettere pezzi di pan di zenzero sul tagliere.

Posizionare modelli di modello su pan di zenzero. Tagliare con ruota pizza o piccolo coltello a dimensione del modello. (Carta vetrata può essere utilizzato se casa non sta per essere mangiato.) Raffreddare completamente il pan di zenzero prima di assemblare la casa di pan di zenzero con la glassa reale.Preparare la ricetta glassa reale 2 volte. (Se si utilizza mixer a mano, preparare 2 singole ricette batch. Se si utilizza mixer stand, preparare 1 ricetta doppia batch.) Sbattere tutti gli ingredienti in una grande ciotola con un miscelatore elettrico fino a formare picchi rigidi. Per il mixer stand, battere a bassa velocità da 7 a 10 minuti. Per mixer a mano, battere ad alta velocità 10 a 12 minuti. (Se si utilizza mixer stand o per la glassa più rigida, utilizzare 1 cucchiaio di acqua in meno per ricetta.) Ogni singola ricetta produce 3 tazze di glassa. (Per mantenere la glassa reale preparata umida, coprire la ciotola con un asciugamano umido.) Assemblaggio Gingerbread House: Windows: Utilizzare glassa reale per tubo di finestre su pareti laterali e pareti a picco; mettere da parte. (Vedere Suggerimenti su come aggiungere e decorare le finestre.) Stanza: Glassa del tubo lungo il fondo della parete laterale e del fondo e del lato della parete massima. Unire i pezzi in modo che la parete laterale sia posizionata sul bordo interno della parete a picco. Premere i lati insieme e tenere in posizione diversi minuti fino a quando la glassa inizia a impostare. Se necessario, prop con lattine, tazze, ecc., per tenere muri su fino a glassa asciuga. Attaccare altre pareti a picco e pareti laterali con glassa.

Rimuovere eventuali oggetti di scena prima di aggiungere tetto. Tubo glassa lungo i bordi superiori di 4 pareti. Top con i 2 pezzi del tetto, regolando fino a quando i pezzi del tetto si incontrano nella parte superiore. Tubo di una linea di glassa dove i 2 pezzi del tetto si incontrano. Premere e tenere premuto in posizione per diversi minuti per consentire a glassa di impostare.

Lasciate riposare almeno 3 ore prima di decorare.Se necessario, rinforzare le articolazioni con ulteriore glassa.Spostare delicatamente la casa sulla base della tavola o della teglia.Fissare alla base con glassa, poi ghiaccio intera base per simulare la neve.Decorare a piacere. Se youre pratico con un sacchetto di decorazione, finitura tetto e parete bordi con glassa rotoli o conchiglie.Idee di decorazione: Sfoglia i tuoi supermercati cereali e corridoi di caramelle. Youll trovare un sacco di ispirazione per decorare la vostra casa di pan di zenzero, cortile e accessori. Ecco alcune idee per darvi un inizio.Stepping stones: wafer alla vaniglia, pezzi di liquirizia o caramelle di vostra scelta per stepping stones

Persiane per finestre: bastoncini pretzel o biscotti wafer

Tegole del tetto: Wafer Necco o mini cereali di grano triturati (utilizzare cereali di grano triturati ricoperti di zucchero per effetto neve). Utilizzare glassa reale per attaccare. Inizia dal bordo inferiore del tetto e sovrapponi il materiale di copertura, lavorando fino al picco del tetto.Recinzione: cioccolato bianco o cioccolato coperto piccoli colpi di scena pretzel

Brick: punture di liquirizia rossa

Pilastri del portico: bastoncini di menta piperita

Camino: Cacao al gusto di mais soffio di cereali, multi-colored pezzi di cereali, caramello e / o cioccolato coperto popcorn pezzi, cioccolato coperto uvetta, tenuto in posizione da glassa reale"mortaio" Pupazzo di neve: Marshmallows o reale glassa palle

Sled / toboggan: Piccola striscia di frutta roll-up per doghe di legno attaccato con glassa reale per pretzel bastoni utilizzati per sled runners

Alberi sempreverdi: utilizzare coni gelato come base per alberi sempreverdi. Utilizzando un sacchetto di decorazione riempito con glassa reale di colore verde e una punta di stella, tubo allungato stelle uno strato alla volta a partire dal fondo dell'albero. Continua a convogliare gli strati stellari fino a raggiungere la cima dell'albero. Per alberi sempreverdi facili, usa una piccola spatola per coprire i coni gelato con glassa colorata di verde, usando la spatola per tirare delicatamente la glassa leggermente per formare i rami degli alberi. Per le luci dell'albero di Natale, utilizzare un sacchetto di decorazione riempito con glassa reale colorata e una punta rotonda per tubi puntini sull'albero, o cospargere con cereali di riso zuccherati aromatizzati alla frutta. Per un albero più grande, impilare 2 coni insieme, attaccandoli con glassa reale. Decorare come descritto sopra. Per piccolo albero, trim fondo del cono. Decorare come descritto sopra. Tamponare una piccola quantità di glassa reale bianca sui rami degli alberi per un effetto neve.Arbusti o cespugli: foglie di menta verde caramelle tipo gelatina

Gradini del portico: Wafer o biscotti rettangolari

Ghiaccioli: Con un sacchetto di decorazione riempito con glassa reale non colorato e piccola punta rotonda, tubo piccoli ghiaccioli dal tetto della casa e del portico.Gumdrops, starlight mints, mini marshmallows, red hots candy, e vari colori di pezzi di liquirizia tutti fanno aggiunte decorative.Decorazione e montaggio Suggerimenti: Glassa reale: Assicurarsi che tutte le ciotole e utensili sono completamente privi di grasso. La glassa si romperà anche con una goccia di grasso nella miscela. Tenere la glassa coperta con un panno umido per evitare l'essiccazione durante il montaggio e la decorazione della casa di pan di zenzero.Preparare ulteriori lotti di glassa reale per la colorazione. Dividere la glassa tra piccole ciotole. Tinta con colore alimentare McCormick a scelta per le decorazioni.Per facilitare la decorazione, utilizzare sacchetti di decorazione usa e getta e punte di decorazione.Utilizzare punta rotonda per tubazioni stringhe di luce e / o ghirlanda.Utilizzare la punta rotonda e il colore alimentare McCormick desiderato per le luci natalizie.Usa una punta a stella o una punta di foglia per creare ghirlande. Tubo ghirlande su carta cerata e lasciare indurire completamente prima di attaccare a casa.Utilizzare punta foglia, punta rotonda, o basketweave punta per creare archi o nastri.

Posizionare la casa di pan di zenzero su una base robusta, come una tavola o una teglia, per sostenere la casa finita.

Posizionare la base e la casa di pan di zenzero su una lazy Susan per facilitare la svolta della casa durante la decorazione.Finestre: per il posizionamento preciso delle finestre, ritagliare i modelli di finestre e posizionarli su pan di zenzero non cotto. Leggermente segnare intorno modello con un piccolo coltello, delineando finestra.

Pan di zenzero cotto manterrà segni di punteggio deboli. Sottile glassa reale di colore giallo con una piccola quantità di acqua e finestre di vernice.

Lasciare asciugare, quindi dipingere sulle tende con glassa reale diluita colorata con la vostra scelta di colore alimentare. Divisioni del vetro della finestra del tubo con glassa untinted nel sacchetto di decorazione usando una piccola punta di decorazione rotonda.