Carpaccio di salmone affumicato e frisée

Carpaccio di salmone affumicato e frisée
Il carpaccio di salmone affumicato e frisée potrebbe essere proprio la ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale che stavi cercando. Questa ricetta serve 6 persone. Questo antipasto ha 296 calorie , 9 g di proteine e 25 g di grassi a porzione. Per $ 2,37 a porzione , questa ricetta copre il 12% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai lattuga frisée, sciroppo d'acero, avocado e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. 2 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. Ti è offerta da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio al cucchiaio del 70% . Il carpaccio di frutta estiva con sciroppo di bacche di vaniglia e crema di zenzero , il frisée aux lardons e la pasta artigianale con farfalle al salmone affumicato e salsa alla panna sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Per il condimento: in un robot da cucina, unisci mela, aceto, succo di limone, sciroppo d'acero, olio d'oliva, sale e pepe. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per ServireSciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire
Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette SottiliTazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
3
Mettete la lattuga, l'avocado e le noci in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Una Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteUna Manciata Di Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Aggiungere 3/4 del condimento e mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ricoperti. Disporre in un unico strato su un piatto e guarnire con il salmone affumicato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salmone AffumicatoSalmone Affumicato
5
Condire con il condimento rimasto e servire.
6
Nota del cuoco: per tostare le noci, disponile in un unico strato su una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)
1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi1 1/4 Tazza Di Riso A Grani Lunghi
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
7
Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi F per 6-8 minuti finché non saranno leggermente tostati. Lasciare raffreddare completamente prima di utilizzare.
Attrezzatura che userete
Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo AsiaticoZenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico
DifficoltaNormale
Pronti10 m.
Serving6
Punteggio di salute21
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