Caramello condita sbuffi crema potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Per 54 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 468 calorie, 6g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi burro, farina, panna leggermente montata e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 18%, questo piatto non è così spettacolare. Ricette simili includono Caramello condita sbuffi di crema, Bocconcini di gelato al Brandy e caramello, e Sbuffi di crema di mele al caramello.
Istruzione
1
Attrezzatura speciale: Una sacca da pasticcere dotata di una grande punta semplice; 2 fogli di biscotti, ben unti, o 1 foderato con carta pergamena e 1 unto, o foderato con stuoie di cottura antiaderenti; un bagno di acqua ghiacciata; e una mini paletta per gelato
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Paletta Di Gelato
Carta Da Forno
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Sacchetto Della Pasticceria
2
Preparare i bignè alla crema: preriscaldare il forno a 425 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
3
Unire l'acqua, il burro, il sale e lo zucchero in una grande casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Quando bolle, togliere immediatamente la padella dal fuoco. Mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungere tutta la farina in una sola volta e mescolare duro fino a quando la farina è incorporato, circa 30 a 60 secondi. Riportare la padella sul fuoco e cuocere, mescolando, 2 minuti per far evaporare parte dell'umidità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Cucchiaio Di Legno
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Raschiare la miscela in un mixer dotato di un allegato paddle (o utilizzare un mixer a mano o mescolare a mano.)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Mescolare a velocità media. Con il mixer in esecuzione, aggiungere 3 delle uova, 1 alla volta, fermandosi dopo ciascuna per raschiare i lati della ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Ciliegie Candite Aggiuntive
6
Mescolare fino a quando l'impasto è liscio e lucido e le uova sono completamente incorporate. L'impasto dovrebbe essere denso, ma dovrebbe cadere lentamente e costantemente dai battitori quando li sollevi dalla ciotola. Se l'impasto è ancora aggrappato ai battitori, aggiungere un altro uovo e mescolare fino a quando completamente incorporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
Ciliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
7
Utilizzando una sacca da pasticcere, tubo la pasta in bite-size "baci" (circa 1 1/2 pollici di diametro) su 1 dei fogli cookie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Sacchetto Della Pasticceria
8
Immergere il dito nella farina e spingere verso il basso i punti per appianare eventuali urti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Salvavita
1 Peperone Morita Essiccato
9
Cuocere 15 minuti, quindi ridurre il calore a 375 gradi F e cuocere fino a quando gonfio e marrone chiaro dorato, circa 25 minuti in più. Cerca di non aprire la porta del forno troppo spesso durante la cottura.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
10
Lasciate raffreddare sulla teglia.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
1
Versare lo zucchero al centro di una casseruola profonda. Versare con cura l'acqua intorno allo zucchero, cercando di non spruzzare zucchero sui lati della padella. Non mescolare; disegnare delicatamente il dito attraverso il centro dello zucchero per inumidirlo. A fuoco vivo, portare a ebollizione e cuocere senza mescolare, roteando la pentola di tanto in tanto per uniformare il colore, fino a quando l'ambra-caramello a colori, 10 a 20 minuti. Quando la miscela è fatta, togliere la pentola dal fuoco e riposare il fondo nel bagno di ghiaccio per 15 secondi per interrompere la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Spruzzata Di Vermut
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Immergere la parte superiore di ogni soffio di crema nel caramello e posizionarlo lato caramello verso il basso, con la base che si attacca verso l'alto, sull'altra teglia unta. Il caramello si riunirà leggermente intorno al soffio e si indurirà e svilupperà un piede. (Quando si gira il sbuffi più tardi, questo sarà un liscio piatto "coperchio" per ogni profiterole.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
1 Peperone Morita Essiccato
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
3
Lasciare raffreddare fino a quando impostato, almeno 10 minuti.
4
Quando sono pronti a servire, girare con cura i bignè e tagliare ogni 1 orizzontalmente in 1/2 con un lungo coltello seghettato. Riempire ciascuno con una piccola pallina di gelato o panna montata zuccherata e aromatizzata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna
1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi
5
Posizionare il coperchio sulla parte superiore e servire immediatamente.