Flan al caramello

Flan al caramello
Il Flan al caramello è un dessert per 10 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta vegetariana senza glutine e latto ovo contiene 254 calorie , 7 g di proteine e 8 g di grassi per porzione. Per 50 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Se hai zucchero, uova, estratto di vaniglia e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 15 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 19% , che non è così eccellente. Ricette simili sono Leche Flan (Caramel Flan) , Flan de Caramelo (Caramel Flan) e Creamy Caramel Flan .

Istruzione

1
In una padella capiente a fuoco medio, cuocere lo zucchero fino a quando non si scioglie, circa 12 minuti. Non mescolare. Quando lo zucchero sarà sciolto, ridurre la fiamma al minimo e continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo sciroppo diventa dorato, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Attrezzatura che userete
Salame Duro, Tagliato A JulienneSalame Duro, Tagliato A Julienne
2
Versare rapidamente in un 2 qt non unto. piatto rotondo per soufflé, inclinabile per ricoprire il fondo; lasciare riposare per 10 minuti.
3
In un frullatore, unire il latte condensato, il latte, le uova, i tuorli e la vaniglia. Coprire e lavorare per 15 secondi o fino a quando non sarà ben amalgamato. Versare lentamente sullo sciroppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (15 Once) Di Pere A Fette, Scolate1 Lattina (15 Once) Di Pere A Fette, Scolate
Latte Freddo, Per ServireLatte Freddo, Per Servire
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
Come Gli M&M'sCome Gli M&M's
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
4
Metti la pirofila in una teglia più grande.
Attrezzatura che userete
Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®
5
Aggiungi 1 pollice di acqua bollente alla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Attrezzatura che userete
Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®
6
Cuocere in forno a 350° per 55-60 minuti o finché il centro non si sarà solidificato (il composto tremerà).
Attrezzatura che userete
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
7
Rimuovere il piatto per soufflé dalla padella più grande.
Attrezzatura che userete
Salame Duro, Tagliato A JulienneSalame Duro, Tagliato A Julienne
8
Posizionare su una gratella; fresco per 1 ora. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
9
Per sformare, fai scorrere un coltello attorno al bordo e capovolgi il flan su un piatto da portata con bordi grandi.
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
10
Tagliarlo a spicchi o metterlo su piatti da dessert; cucchiaio di salsa su ogni porzione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo1-1/4 Tazze Di Vino Bianco O Brodo Di Pollo
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving10
Punteggio di salute1
Rivista