Capesante scottate con Pancetta e Cavoletti di Bruxelles

Name: Capesante scottate con Pancetta e Cavoletti di Bruxelles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio doliva, diviso; 113 peperoncino habanero pancetta tagliata a cubetti da ½ pollice; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino di riso; 12 grande 1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno medio, affettato sottilmente (circa; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $1.98 per porzione. Una porzione contiene 238 calorie, 9g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di capesante, aceto di vino di riso, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Capesante scottate su cavoletti di Bruxelles rasati e pancetta croccante, Capesante scottate con cavoletti di Bruxelles e pancetta, e Capesante scottate con Cavoletti di Bruxelles arrostiti e Vinaigrette alla Nocciola.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive, Tagliate In Quarti

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando, fino a quando la maggior parte del grasso è reso e comincia a croccante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Aggiungere scalogni e cavoletti di bruxelles, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa sei minuti. Mescolare in aceto, raschiando eventuali bit marroni, quindi trasferire in un piatto e mettere da parte. Pulire la padella con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Acqua Per Consentire

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Asciugare le capesante e condire generosamente con sale e pepe. Riportare la padella a fuoco medio-alto e aggiungere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Attrezzatura che userete

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Scaldare fino a quando la schiuma subsisdes, quindi aggiungere le capesante e lasciare cuocere senza muoversi fino a doratura sul primo lato, 2 a 3 minuti. Capovolgere, riportare la miscela di cavoletti di Bruxelles a scaldare e continuare la cottura fino a quando le capesante sono appena cotte, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Acqua Per Consentire

Ingrediente

Serving:

4un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 113peperoncino habanero

pancetta tagliata a cubetti da ½ pollice 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino di riso 12grande

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno medio, affettato sottilmente (circa 1cp. parmigiano grattugiato

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.