Capesante scottate con Arancia e Vermouth

Name: Capesante scottate con Arancia e Vermouth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolle gialle, sbucciate, dimezzate e tagliate a fette spesse 1/2 pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vermouth secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 1 Oreo ripieni doppi scorza darancia grattugiata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 scalogno, comprese le cime verdi, tritate; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO capesante di mare

Capesante scottate con arancia e Vermouth richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 164 calorie, 0g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $1.47 per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi burro, scorza d'arancia, vermouth e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 38%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Capesante scottate in padella con spinaci allo zenzero e arancia, Capesante scottate con condimento all'arancia e lime, e Capesante scottate con piselli e arancia Ricetta.

Istruzione

In una grande padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco moderatamente alto fino a quando molto caldo. Condire le capesante con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Capesante

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere metà delle capesante nella padella e cuocere fino a doratura, circa 1 minuto. Girare e cuocere fino a doratura sul secondo lato e appena fatto, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio rimanente cucchiaio nella padella e ripetere con le capesante rimanenti. Pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Nella stessa padella, sciogliere il burro a fuoco moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere gli scalogni e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aggiungere il vermouth e la scorza d'arancia. Cuocere fino a quando la salsa si addensa leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Vermouth

Salsa

Aggiungere le capesante e caldo fino a quando appena riscaldato attraverso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Alternative di pesce: Invece di grandi capesante di mare, è possibile utilizzare capesante di baia. Saltateli per un minuto e mezzo. Cucinano così velocemente che non c'è tempo per formare una crosta marrone, ma il gusto sarà comunque delizioso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Crosta

Pesce

Varianti: Capesante scottate con Limone e Vermouth: Utilizzare 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata al posto della scorza d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Scorza Di Limone

Capesante

Vermouth

Limone

Capesante scottate con vino bianco e arancione: utilizzare 1/2 tazza di vino bianco secco al posto del vermouth.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Bianco

Capesante

Vermouth

Arancia

Raccomandazione del vino: Un vino bianco leggero e acido è un buon partner per gli agrumi qui. Scelte eccezionali sarebbero un Soave di qualità migliore o un sauvignon blanc della regione settentrionale dell'Alto Adige in Italia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soave

Vino

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolle gialle, sbucciate, dimezzate e tagliate a fette spesse 1/2 pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vermouth secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 1Oreo ripieni doppi

scorza d'arancia grattugiata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2

scalogno, comprese le cime verdi, tritate 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

capesante di mare

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Stonestreet Estate Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.