Capesante in camicia con porri e carote

Name: Capesante in camicia con porri e carote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 carote, tagliate a bastoncini da 4 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero; 2 porri (parti bianche e verde chiaro), tagliati sottilmente per il lungo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pinoli tritati finemente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 12 grandi capesante di mare (circa

Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e vegan ricetta serve 4 e costi $2.37 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 179 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, vino, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante su porri cremosi, Spaghetti con Capesante, porri e dragoncello, e Capesante scottate con cavolo e porri per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le carote e i porri e cuocere, mescolando, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Porro

Aggiungere il vino e 1/2 tazza di acqua e portare a ebollizione. Condire le capesante con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe e mettere sopra le verdure. Ridurre il calore a medio e cuocere, coperto, fino a quando le capesante sono opache in tutto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Capesante

Pepe

Acqua

Sale

Vino

Trasferire le capesante su un piatto. In una piccola ciotola, unire il prezzemolo, l'aglio, i pinoli e il restante cucchiaio di olio. Mescolare le verdure e il brodo e servire con le capesante. Scorciatoia: Invece di tagliare a mano il prezzemolo, l'aglio e i pinoli, puoi pulirli in un robot da cucina con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Olio D'oliva

Pinoli

Capesante

Prezzemolo

Aglio

Brodo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Attrezzatura

Padella

Robot Da Cucina

Ciotola

Ingrediente

Serving:

carote, tagliate a bastoncini da 4 pollici 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, tritato finemente 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero 2

porri (parti bianche e verde chiaro), tagliati sottilmente per il lungo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pinoli tritati finemente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

12 grandi capesante di mare (circa

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Lapis Luna Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.