Capesante di tacchino alla milanese con salsa di senape e mirtilli rossi

Name: Capesante di tacchino alla milanese con salsa di senape e mirtilli rossi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata 1/4 pound rucola (circa; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane essiccate fini; 1 kg mirtilli rossi freschi o congelati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Senape di Digione; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo italiano tritato fresco a foglia piatta; 1 limone, squartato; 4 gamberetti e venati Succo di limone fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Olio doliva, per friggere; 1 arancione, zested e juiced; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 4 gamberetti e venati Cuneo Parmigiano; 4 gamberetti e venati Diversi macina pepe nero; 4 gamberetti e venati Sale grigio; 1 Oreo ripieni doppi sale marino, preferibilmente sale grigio; 4 gamberetti e venati Sale marino, preferibilmente sale grigio; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 4 metà del petto di tacchino; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi greggi; 2 baccelli di vaniglia; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Tacchino capesante milanese con senape salsa di mirtilli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 196 g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 2106 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $16.72 per porzione, questa ricetta coperture 68% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio d'oliva, zucchero, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante di maiale impanata con salsa di funghi, Capesante di pollo con salsa di crema allo zafferano, e Capesante di maiale con salsa di crema di Digione-Cappero per ricette simili.

Istruzione

Con un martello di carne o un mattarello, battere il tacchino tra fogli di pellicola trasparente a spessore di 1/8 di pollice. Condire con sale e pepe e premere i condimenti nella carne con le dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Unire il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo, il sale e il pepe in una piccola ciotola. Lavorare a mano l'olio d'oliva, quindi stendere il composto su un piatto piano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Stendere la farina su un altro piatto piano. Rompere le uova in una ciotola poco profonda e battere leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Immergere il tacchino nella farina, rivestendo entrambi i lati e scrollandosi di dosso l'eccesso. Quindi immergere nell'uovo, lasciando gocciolare l'eccesso nella ciotola. Infine, rivestire il tacchino su entrambi i lati con le briciole di pane condite, premendole in posizione. Come ogni pezzo è rivestito, posizionarlo su un vassoio. Coprire e mettere in frigorifero fino a quando non si è pronti a friggerli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Stagionato

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Striscia Di Scorza Di Limone

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una padella grande a fuoco alto fino a quando molto caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio d'oliva ad una profondità di 1/4 di pollice. Quando l'olio è quasi fumo, aggiungere il maggior numero di capesante tacchino come la padella terrà comodamente; non affollare la padella. Cuocere fino a quando le cotolette sono dorate sul fondo, circa 2 minuti. Girare e cuocere sul secondo lato circa 30 secondi in più. Con le pinze, sollevare i pezzi mentre sono fatti, permettendo all'olio in eccesso di defluire nella padella e trasferire a diversi spessori di asciugamani di carta. Ripetere con la rimanente capesante di tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Mettere la rucola in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Irrorare con olio extravergine di oliva a sufficienza per rivestire leggermente le foglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Aggiungere il succo di limone e un po ' di sale e pepe. Toss, gusto, e regolare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Dividere il tacchino tra 4 piatti, posizionandoli al centro. Spoon un po ' di salsa di mirtilli senape su ciascun lato del tacchino. Tumulare l'insalata di rucola in cima. Con un pelapatate, radere un po ' di parmigiano sopra l'insalata. Mettere un quarto di limone su ogni piatto e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rimosso Dal Rivestimento Del Collegamento

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Petti Di Pollo Al Girarrosto

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Peeler

In una grande padella soffriggere unire lo zucchero e l'acqua e far bollire per formare uno sciroppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i baccelli di vaniglia e la scorza d'arancia e cuocere brevemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Aggiungere il succo d'arancia, i mirtilli rossi e condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento fino a quando i mirtilli iniziano a scoppiare, circa 3 o 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Come L'invidia Dell'angelo