Capesante con salsa di burro al pepe arrosto

Name: Capesante con salsa di burro al pepe arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro refrigerato, tagliato a pezzetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni rossi medi (circa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 1 kg 30 capesante di mare (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi tritato fresco o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato, sbriciolato

Le capesante con salsa di burro al pepe arrostito sono un senza glutine, primal, fodmap friendly e vegetariano ricetta con 6 porzioni. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 100 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi 2 cucchiaini di basilico, burro, sale e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è buono. Provare Capesante al pepe bianco al lime con salsa al peperone, Capesante marinate agli agrumi e Peperoncino arrostito, e Zuppa di peperoni rossi arrostiti con capesante scottate per ricette simili.

Istruzione

Infilare 5 capesante su ciascuno dei 6 (12 pollici) spiedini. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Tagliare i peperoni a metà longitudinalmente; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere le metà del pepe, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Broil 15 minuti o fino a quando annerito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere in un sacchetto di plastica con zip. Sigillare e lasciare riposare 10 minuti. Sbucciare i peperoni e scartare le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Mettere i peperoni, il brodo e il vino in un frullatore; lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire la miscela di pepe e basilico in una padella. Portare a ebollizione; cuocere fino a ridurre a 1 1/2 tazze (circa 5 minuti). Ridurre il calore a medio-basso; aggiungere gradualmente il burro, mescolando fino a quando sciolto. Coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Cospargere kabobs con sale; posto sulla griglia rack rivestito con spray da cucina. Grill 2 1/2 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire con salsa al peperone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Guarnire con basilico fresco, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro refrigerato, tagliato a pezzetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoni rossi medi (circa 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 1kg

30 capesante di mare (circa 2Barretta di caramello Heath in pezzi

tritato fresco o 1/2 cucchiaino di basilico essiccato, sbriciolato

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Stonestreet Estate Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.