Capesante con purea di carote piccante

Name: Capesante con purea di carote piccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Burro; 151 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote, sbucciate e tagliate, e tritate grossolanamente in pezzi a pezzetti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 4 gamberetti e venati Farina; 4 gamberetti e venati Dragoncello fresco, per guarnire; 2 rametto timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 4 gamberetti e venati Olio doliva; 4 gamberetti e venati Sale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino fresco tritato habanero o scotch bonnet; o 1 pizzico di pepe di cayenna macinato; 12 capesante di mare fresco

Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 288 calorie, 3g di proteine, e 25 g di grasso. Questa ricetta serve 4. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di timo, peperoncino scotch bonnet, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Capesante saltate con una purea di pepe Piquillo piccante, Purea di Crecy (purea di zuppa di carote), e Capesante scottate con Purea di castagne.

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Burro 1511 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carote, sbucciate e tagliate, e tritate grossolanamente in pezzi a pezzetti 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 4gamberetti e venati

Farina 4gamberetti e venati

Dragoncello fresco, per guarnire 2rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 4gamberetti e venati

Olio d'oliva 4gamberetti e venati

Sale 4gamberetti e venati

Sale e pepe 0Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino fresco tritato habanero o scotch bonnet; o 1 pizzico di pepe di cayenna macinato 12

capesante di mare fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.