Capesante con Chutney di menta

Name: Capesante con Chutney di menta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mazzo menta fresca, foglie tritate grossolanamente; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime appena spremuto; 454 peperoncino habanero capesante di mare, pulite; 2 chiles serrano, gambo, seminato e costole rimosso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco tritato zuccherato

Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e fodmap ricetta amichevole ha 23 calorie, 0g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 49 centesimi per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di menta, capesante di mare, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare chutney di menta, come fare chutney di menta / pudina chutney, Chutney di menta-Chutney di pudina per pakora, e Chutney di coriandolo alla menta, come fare il chutney di coriandolo alla menta per ricette simili.

Istruzione

Purea la menta, peperoncini, cocco, 1/4 cucchiaio di acqua e succo di lime in un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Confettini A Forma Di Cuore

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una ciotola e condire con sale e pepe. Raffreddare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Asciugare le capesante e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Riscaldare una padella in ghisa da 12 pollici a fuoco medio fino a caldo. Cuocere le capesante fino a formare una crosta marrone dorato, sono appena cotti attraverso e rilasciare facilmente dalla padella, 2 a 3 minuti su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire le capesante condite con chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Ciò che rende questa ricetta davvero cantare: Il calore dei peperoncini e la dolcezza della noce di cocco e capesante dare a questo piatto grande equilibrio. Quando in stagione, prova a trovare le capesante della baia, sarai sorpreso di quanto siano dolci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Confettini A Forma Di Cuore

1 Tazza Di Aglio Tritato

BYOC: Non ti piace la menta? Prova ad aggiungere coriandolo o la tua erba preferita. Questo chutney è anche un meraviglioso accompagnamento alle costolette di agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2mazzo

menta fresca, foglie tritate grossolanamente 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto 454peperoncino habanero

capesante di mare, pulite 2

chiles serrano, gambo, seminato e costole rimosso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco tritato zuccherato

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.