Cannoli di Ricotta al Cioccolato–Arancia

Name: Cannoli di Ricotta al Cioccolato–Arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gocce di cioccolato in miniatura; 1 albume, leggermente sbattuto; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 4 Crosta: briciole di cracker Graham scorza darancia candita, tritata o finemente grattugiata di 2 arance; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile libbra di ricotta fresca di pecora o di mucca, scolata 1 ora in un setaccio foderato di garza; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero superfino; 1 cp. parmigiano grattugiato con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro freddo non salato, tagliato a cubetti; 1 Oreo ripieni doppi cacao in polvere non zuccherato; 1 Oreo ripieni doppi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 2 Cipolla gialla media, tritata A proposito di olio vegetale; 8 Crosta: briciole di cracker Graham limoncillo o altro liquore al limone o allarancia

Cannoli al Cioccolato–Arancia (Cannoli di Ricotta) richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 12 porzioni con 314 calorie, 5g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.02 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 46 direbbero che ha colpito il posto. Se hai estratto di vanillan, polvere di cacao, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così super. Provare Cannoli di Ricotta al Cioccolato–Arancia, Cannoli di Ricottano e Gocce di Cioccolato, e Cannoli Dessert Pizzan e Cannoli al Cioccolato Pizzette per ricette simili.

Istruzione

Fare la pasta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

In una ciotola media, sbattere insieme la farina, lo zucchero, il cacao e la cannella. Usando la punta delle dita o il frullatore per pasticceria, frullare nel burro fino a quando la miscela non assomiglia a un pasto grosso. (In alternativa, pulse in robot da cucina.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Carta Di Riso

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare il limoncillo sul composto e mescolare delicatamente con la forchetta fino a incorporarlo.

Spenga la pasta sul foglio di pellicola trasparente. (La pasta sarà ancora un po ' secca e friabile.) Raccogliere insieme in palla, avvolgere in plastica, e conservare in frigorifero 45 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Fare il riempimento

In una ciotola media, mescolare insieme ricotta, zucchero, gocce di cioccolato, scorza d'arancia e vaniglia. Mescolare il cucchiaio nella sacca da pasticcere dotata di punta rotonda da 1/2 di pollice e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso. (Il riempimento può essere effettuato fino a 1 giorno prima e refrigerato, coperto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Formare, friggere e riempire i gusci

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Tagliare l'impasto in 4 pezzi uniformi. Sulla superficie leggermente infarinata, stendere 1 pezzo a 1/8 di pollice di spessore. Usando la taglierina per biscotti infarinata, tagliare da 2 a 3 giri dall'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Colorante Alimentare In Gel Rosa, Verde E Blu

Trasferisci i giri sulla teglia e mantieni coperto con un involucro di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Stendere la pasta rimanente e tagliare i giri nello stesso modo, quindi raccogliere gli scarti, stenderli e tagliare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Life Savers

Riempire pesante 4-quart pentola con olio a profondità di 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Calore a fuoco moderato fino a quando il termometro registra 375 ° F.

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Nel frattempo, pennello bordo inferiore di 1 pasta rotonda con albume d'uovo. Avvolgere la pasta intorno 1 cannoli tubo con albume spazzolato fine sovrapposizione altra estremità e premere delicatamente i bordi insieme per sigillare. Fare 5 più conchiglie nello stesso modo. (Tenere i giri rimanenti coperti di plastica.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

(consigliato: Salsa A1)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Lavorando in 2 lotti, friggere i gusci formati in olio caldo fino a doratura profonda, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Trasferire su un piatto foderato di carta assorbente per scolare e raffreddare 5 minuti. Stand tubi in posizione verticale e toccare delicatamente contro controsoffitto per allentare conchiglie. Twist stampi per rimuovere conchiglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Avvolgere la pasta rimanente intorno ai tubi e friggere nello stesso modo. (Le conchiglie possono essere fatte 1 giorno prima e conservate a temperatura ambiente, non riempite e scoperte.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Quando è pronto a servire, tubo di riempimento in 1 estremità di cannoli shell, riempimento guscio a metà strada, poi tubo in altra estremità. Ripeti per riempire i gusci rimanenti. Spolverare con lo zucchero a velo e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate