Calabacitas con Elote (Zucchine con mais)

Name: Calabacitas con Elote (Zucchine con mais)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 poblano chile pepe fresco-seminato, deveined, e tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cotija sbriciolato; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais freschi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 3 pomodori rom (prugna), tritati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero a piacere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine a fette

Calabacitas con Elote (Zucchine con mais) è un senza glutine e vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 117 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso. Per $1.0 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale e pepe, pomodori roma, chicchi di mais e poche altre cose per farlo oggi. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 50 minuti. Questa ricetta da Tuttiricette ha 95 fan. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 61%. Provare Calabacitas con Elote (Zucchine con mais), Sopa De Calabacitas (zuppa di zucchine), e Elote con Tagliatelle di zucchine per ricette simili.

Istruzione

Mettere il mais in una casseruola con abbastanza acqua per coprire; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mettere un coperchio sulla casseruola, ridurre il calore a medio, e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Drenare.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto; cuocere e mescolare la cipolla e l'aglio nell'olio caldo fino a fragrante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare le zucchine e il pomodoro nella cipolla e nell'aglio; cuocere insieme 5 minuti. Mescolare i chicchi di mais nella miscela; aggiungere il pepe poblano. Condire con sale e pepe; mescolare. Coprire la padella con un coperchio e cuocere fino a quando le zucchine sono tenere, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato