Caesar T-Bone Steak con salsa di pan Stout

Cesare T-Bone Steak con salsa di pan Stout potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $7.47 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 64 g di proteine, 61 g di grasso, e un totale di 1014 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Una miscela di aglio, sale kosher e pepe macinato, salsa piccante e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la birra stout si potrebbe seguire questo corso principale con il Guinness, Whisky & crema irlandese Cupcakes come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca con pancetta e salsa di funghi, Bistecca con pancetta e salsa di funghi, e Caffè e Chipotle-strofinato bistecca Kabobs con melassa robusta salsa Pan.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Dimezzare le patate e metterle su una teglia da forno. Quindi smash 3 degli spicchi d'aglio e gettarli con le patate, timo, olio, 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Arrostire le patate fino a doratura e tenera, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mentre le patate arrostiscono, schiacciare i restanti 2 spicchi d'aglio con le acciughe e un grosso pizzico di sale in una pasta. Strofinare la pasta su tutte le bistecche, quindi cospargere ogni bistecca con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Grigliare le bistecche, girando di tanto in tanto, fino a quando non appaiono segni di griglia, circa 8 minuti per le medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate riposare le bistecche mentre preparate la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Scaldare 1 cucchiaio di burro in una casseruola media a fuoco medio-alto fino a caldo. Mescolare lo scalogno e cuocere fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere nella birra, Worcestershire e salsa piccante. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto a metà, circa 4 minuti. Mescolare insieme l'amido di mais e 2 cucchiaini di acqua e frullare nella salsa bollente fino a quando addensato, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Togliere la casseruola dal fuoco e frullare i restanti 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaio alla volta. Condire la salsa con 1/4 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Tazza Di Cipolla Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Tagliare le bistecche e servire con la salsa e le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

2filetto

fagiolini verdi già tagliati 907peperoncino habanero

fingerling o patate rosse per bambini 1Oreo ripieni doppi

piselli surgelati 5spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato finemente 3Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 1

scalogno tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

birra robusta 1kg

Bistecche T-bone, spessore 1 pollice 3

rametti di timo fresco 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 2Crosta: briciole di cracker Graham

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Albertina Gold Medal Winner Merlot Lorilai Riserva di vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 25 dollari a bottiglia.