Burrito di pomodoro Spinaci e fagioli

Name: Burrito di pomodoro Spinaci e fagioli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado maturo, affettato; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli, scolati e sciacquati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino in polvere, o a piacere; 4 10 pollici (10 pollice) tortillas di farina; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto spinaci tritati congelati, scongelati e scolati; 3 spicchio aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice denti d'acciaio; 4 gamberetti e venati sale qb; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori freschi tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? Pomodoro Spinaci e fagioli Burrito potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 547 calorie. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 25 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Una miscela di sale, panna, cumino macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 98%. Ricette simili includono Burrito Indiano con Spinaci, ceci e Pomodoro, Burrito di patate dolci e spinaci, e Colazione Burrito con Spinaci e pancetta.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere la cipolla e l'aglio per 5 minuti. Mescolare in polvere di peperoncino e cumino, e cuocere 1 minuto. Mescolare in acqua, pomodoro, fagioli e sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Mescolare gli spinaci e cuocere altri 5 minuti. Spoon 1/4 della miscela di fagioli nel mezzo di una tortilla calda. Avvolgere e guarnire con avocado, panna acida e salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, affettato 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli, scolati e sciacquati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino in polvere, o a piacere 410 pollici

(10 pollice) tortillas di farina 2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto spinaci tritati congelati, scongelati e scolati 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a dadini 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

denti d'acciaio 4gamberetti e venati

sale qb 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori freschi tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.