Budino di Rocky Road
Rocky Road Pudding potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 430 calorie. Questa ricetta serve 8. Per 95 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai noci, tuorli d'uovo, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Budino di Rocky Road, Budino leggero di strada rocciosa, e Budino di strada rocciosa congelato per ricette simili.
Istruzione
Scaldare 4 tazze di latte in una grande casseruola a fuoco medio fino a cottura a vapore.
Sbattere lo zucchero, l'amido di mais e 1/2 cucchiaino di sale in una grande ciotola.
Sbattere i tuorli d'uovo e il restante 1/2 tazza di latte.
Sbatti metà del latte caldo nella miscela di uova fino a che liscio, quindi sbatti gradualmente la miscela di latte e uova nella casseruola. Cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela bolle. Continuare a cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando non si è addensato ad una consistenza simile al budino, da 3 a 4 minuti.
Togliere dal fuoco e mescolare l'estratto di vaniglia.
Raffreddare leggermente, mescolando alcune volte per evitare la formazione di una pelle.
Mettere un pezzo di pellicola trasparente direttamente sulla parte superiore del budino e conservare in frigorifero fino a quando completamente raffreddato e addensato, circa 4 ore.
Prima di servire, sbattere vigorosamente il budino fino a che liscio e cremoso. Piegare delicatamente i marshmallow, le noci e le gocce di cioccolato. Spoon il budino in sei-otto tazze individuali e top con più gocce di cioccolato.