Bucatini all'Amatriciana

Name: Bucatini all'Amatriciana
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bucatini (pasta a tubo che sembra spaghetti con un buco al centro di esso); 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 2 (inverno) prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 spicchio aglio tritato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella a flusso lento; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di pepe rosso schiacciati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Grana Padano o Romano, da passare a tavola; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale

Hai bisogno di un piatto principale vegetariano? I bucatini all'Amatriciana potrebbero essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 492 calorie. Per $1.64 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 28 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, fiocchi di pepe e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 79%. Provare Bucatini Con Salsa di Pomodoro Piccante (bucatini All'amatriciana), Bucatini all'amatriciana, e Bucatini all'Amatriciana per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e salare l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Riscaldare una grande profondità a fuoco medio alto.

Aggiungere olio e pancetta. Cuocere la pancetta 2 o 3 minuti quindi aggiungere cipolle e aglio e fiocchi di pepe rosso schiacciati. Cuocere 7 o 8 minuti in più, fino a quando le cipolle sono traslucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere pomodori e prezzemolo. Condire la salsa con sale e pepe. Fate sobbollire la salsa a fuoco basso fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cuocere la pasta bucatini al dente o, con un morso ad esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucatini

Scolate bene la pasta. Non risciacquare. La pasta amidacea contiene più salsa. Toss pasta calda con salsa e servire. Passare il formaggio grattugiato al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire