Bruschetta al pomodoro stufato
La bruschetta al pomodoro stufato potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 208 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 6 e costa 81 centesimi per porzione. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi il lievito madre, i pomodori, il curry in polvere e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Pean dagli occhi neri e insalata di pomodori stufati, Cardamomo-Stufato di ceci e Pomodoro Ragù, e Insalata di pomodoro stufato e mozzarella fresca per ricette simili.
Istruzione
Scaldare l'olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi cuocere l'aglio, le foglie di alloro e i chiodi di garofano, mescolando, fino a quando l'aglio è dorato, da 35 a 40 secondi.
Togliere dal fuoco, quindi trasferire l'aglio, le foglie di alloro e i chiodi di garofano con un mestolo forato sugli asciugamani di carta per drenare. Riserva tutti, ma 2 cucchiai di olio in una ciotola resistente al calore, quindi aggiungere sedano, cipolla, frittura di pepe, curry in polvere, sale, pepe, e riservato foglie di alloro e chiodi di garofano per padella e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono ammorbidite, circa 5 minuti.
Aggiungere i pomodori e 1 cucchiaino di zucchero di canna e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori stanno appena iniziando a rompersi, circa 20 minuti.
Togliere la padella dal fuoco e mescolare a metà delle fette di aglio riservate.
Aggiungere il restante 1 a 2 cucchiaini di zucchero di canna, se lo si desidera.
Calore grill pan a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare.
Nel frattempo, spennellare entrambi i lati delle fette di pane con olio d'oliva riservato, quindi grigliare in padella calda, girando una volta, fino a quando appaiono chiari segni dorati e grill, circa 4 minuti in totale.
Spoon la miscela di pomodoro sul pane tostato sui piatti e cospargere con le restanti fette di aglio.