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Brownie al forno dell'Alaska

Brownie al forno dell'Alaska
La ricetta Brownie Baked Alaskan è pronta in circa 55 minuti ed è sicuramente un'opzione super senza latte per gli amanti del cibo americano. Questa ricetta serve 12 persone e costa $ 1,08 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 34 g di grassi e un totale di 567 calorie. 74 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai l'estratto di vaniglia, lo zucchero, il gelato alla fragola e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Ad alcune persone è piaciuto molto questo dolce. Ti è offerto da Taste of Home. Con un punteggio al cucchiaio del 44%, questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili sono Brownie e gelato al bastoncino di zucchero Baked Alaska, Baked Alaska e Baked Alaska.

Istruzione

1
In una ciotola adatta al microonde, sciogliere il cioccolato e il grasso; mescolare fino a che liscio. Mescolare lo zucchero e la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O UvettaTazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
Caramelle Wafer NeccoCaramelle Wafer Necco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
2
Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
3
Unisci la farina, il lievito e il sale; incorporare gradualmente al composto di cioccolato. Se lo si desidera, aggiungere le noci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa1 1/3 Tazza Di Melassa
2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
4
Distribuire in un 9 pollici unto. teglia rotonda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa
5
Cuocere in forno a 350° per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito vicino al centro esce con le briciole umide (non cuocere troppo). Raffreddare per 10 minuti prima di rimuoverlo dalla padella su una gratella per raffreddarlo completamente.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Nel frattempo, allinea un 8 pollici. o 9 pollici. ciotola rotonda (1-1/2-qts.) con un foglio. Distribuire rapidamente il gelato alla fragola sul fondo e sui lati superiori della ciotola, lasciando il centro vuoto; coprire e congelare per 30 minuti. Imballare il gelato alla vaniglia al centro; coprire e congelare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Litri Di Gelato Alla Fragola, Ammorbidito2 Litri Di Gelato Alla Fragola, Ammorbidito
4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
7
Per assemblare, posizionare la base del brownie su un 10 pollici. piatto da portata adatto al forno. Sformare il gelato sul brownie. Riponete nel congelatore mentre preparate la meringa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, AmmorbiditoGelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, Ammorbidito
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
8
In una pentola pesante o a bagnomaria sopra l'acqua bollente, unire gli albumi, lo zucchero e il cremor tartaro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi (circa 9)Albumi (circa 9)
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Noci Pecan Glassate Tritate, FacoltativeNoci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
9
Scaldare a fuoco basso mentre sbattere il composto di albume con un mixer portatile a bassa velocità per 1 minuto, raschiando i lati della ciotola. Continuare a sbattere finché il composto non raggiunge i 160°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
10
Togliere dal fuoco. Sbattere ad alta velocità finché non si formano picchi rigidi.
11
Distribuirlo rapidamente sul gelato e sui brownie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, AmmorbiditoGelato Al Bastoncino Di Menta Piperita, Ammorbidito
Libbre Di More (circaLibbre Di More (circa
12
Cuocere in forno a 500° per 2-5 minuti o fino a quando la meringa sarà leggermente dorata. (Oppure rimettere nel congelatore fino al momento della cottura.)
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
13
Trasferire su un piatto da portata; servire immediatamente.

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

I brownies possono essere abbinati a Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Una regola comune per abbinare il vino è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dessert delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con la crema di sherry e i dessert al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. L'Argyle Pinot Nero con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 25 dollari a bottiglia.
Pinot Nero Argyle
Pinot Nero Argyle
Argyle Pinot Nero è onesto e schietto. L'annata 2012 del Pinot Nero si è fatta da sé. Fermentato in piccoli lotti e miscelato per la purezza, la miscela di quest'anno croons di lampone rosso maturo, marasca e un pizzico di spezie di bosco. Nessun'altra parola può descrivere il palato se non lussureggiante. Tannino delicato e leggermente fermo sotto, l'acido canta vero e lungo. Godetevi presto o lasciatelo riposare per qualche anno per una sfumatura migliorata.
DifficoltaEsperto
Pronti55 m.
Serving12
Punteggio di salute4
Senza latticini
CucinaAmericana
DietaDairy Free
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